傍晚7点,有福客栈后院,有口福小食堂。
卖完销魂蛋炒饭后,林喆让后厨的三位阿姨先下班了。
“喆哥,今天有口福食堂的总营业额是4008元!”
算出了今天的总营业额后,林小萌也不由地有些激动!
今天才是有口福小食堂正式营业的第二天。
营业额就已经突破了4000元大关!
这个成绩属实是非常不错,也非常难得了!
并且,这还是因为鸡蛋数量供应不足导致的被迫歇业。
要是鸡蛋供应充足,营业额肯定还能再上一个台阶!
“不错不错,小萌你们做的非常好,值得表扬。”
“要是能够保持住这个势头到月底,发工资的时候奖金少不了你们的。”
这两天林喆脸上的笑容就没断过。
自从捡到那枚神奇的硬币后,好事一件接着一件。
不仅客栈的生意一天比一天好,好评一天比一天多。
有口福小食堂也顺利启动起来,又多了一个增收的项目!
“嘿嘿,这可是喆哥你说的哦,到时候不许不认账~”
一听说有奖金发,林小萌脸上也乐开花。
“我有那么不靠谱吗?说了发奖金肯定有。”
“并且,我可以跟你保证,奖金的数额绝对绝对不少于……5块钱!”
林喆一边说着,还伸出五根手指头,脸上的表情要多欠揍有多欠揍。
“啊?不少于……5块钱!”
林小萌一脸难以置信的看着林喆。
她还以为自己耳朵出问题听错了呢,谁家发奖金发几块钱呀!
“哈哈哈哈……瞧你还当真了,不会真以为我会给你们发5块钱的奖金吧?”
林喆被林小萌脸上呆萌的表情给逗笑了。
每天有事儿没事儿逗逗她,还挺好玩儿。
“放心,几块钱我哪儿拿得出手啊,还不够丢人呢,至少也得50吧!”
“……”
林小萌内已经快分不清喆哥哪句是认真的,哪句是开玩笑了。
50块钱的奖金,好像比5块钱也没强到哪儿去啊!
“对了喆哥,有个事情想跟你商量商量。”
林小萌一边说着,一边从旁边的墙上摘下一个意见簿,上面记录了最近两天她从顾客那里收集上来的意见或建议。
“嗯,你说。”
谈到工作的时候,林喆也收起嬉皮笑脸的态度,变得认真起来。
“不少顾客都觉得我们食堂提供的餐食太过于单调,我们的销魂蛋炒饭再好吃,吃多了也会吃腻。”
“所以,我想着,我们食堂是不是可以再额外增加一些其他可以搭配鸡蛋的主食。”
“比如像炒河粉,蛋炒面这些也都是我们本地的特色美食了。”
“这些你能做吗?要不要重新招厨师?”
林喆只知道林小萌的蛋炒饭做的很好,还没尝过她做的别的美食。
“嗯嗯!炒粉和炒面我也都会!”
林小萌笑着点头,这几样也都是她拿手的。
她不擅长做菜是真的,毕竟是小农村出身,谁家吃饭还炒几个菜啊。
也就逢年过节的时候才会整几个菜烘托一下过节的气氛,平时基本上不是米饭就是粉这类主食。
所以在主食方面,林小萌还是很擅长,很能拿出手的。
林喆笑着点头道:“行!你有信心就好,咱们有口福小食堂之所以能有今天的成就,全靠你的厨艺撑着呢。”
“哪有啦,大家之所以喜欢我们的蛋炒饭,主要还是喆哥弄来的鸡蛋好吃,我的厨艺也就一般般啦。”
林小萌笑着谦虚一句,她倒也不贪功,把功劳都推到那些品质卓越的鸡蛋上了。
林喆想了想说:“新品从明天开始吧,先把四分之一的鸡蛋用作炒河粉和蛋炒面,销魂蛋炒饭的基本盘要保住。”
林小萌忙不迭的点头:“嗯嗯!我也跟喆哥想的一样,可以试验新品,但不能影响赚钱是大前提。”
“小萌你做的挺好,也很有想法。”
“将来一定可以把我们有口福食堂做成景区内数一数二的人气餐厅,到时候升职加薪都少不了你的。”
林喆这个老板没当多久,画饼的本事倒是愈发的熟练了。
“嗯嗯!我也盼着那天呢!今后我一定加倍努力工作,不让喆哥失望!”
林小萌听到林喆的鼓励后瞬间感觉斗志满满,暗暗发誓一定要干出一番事业来给喆哥瞧瞧!
这两天的成功经历,也给了林小萌很大的信心。
聊完了上新品的事儿,两人又在后厨就有口福食堂的发展方向和未来的一些规划展开畅聊。
直