唐爷爷带着粮食回来的时候,村里人都惊呆了。
这批粮食暂时先不会动,这是大家保命的东西。
要是平分,一家三四斤,能当个什么事。
时间进入冬月,队里组织杀猪了,上河沿村大队一共养了八头猪,最大的有二百多斤,平均下来每口人也就分到两斤肉。
一早上,唐立秋就带着村里的汉子跟着杀猪匠去把猪抓住了绑在晒谷场上,唐二大娘带着几个妇女去烧水刷盆,做好准备。
杀猪匠带着他的杀猪刀,走到第一头猪侧面,伸手摸了摸,把嘴里的烟歪了歪,一刀扎进去,唐晓初浑身一个激灵,杀猪匠也不犹豫,拔刀就走,后面的人赶紧端着盆子去接猪血。
这时杀猪匠已经捅了第二头猪,那叫一个干脆利落,半点没有拖泥带水。
后面的人就跟着他,他刀捅在哪,盆就放在哪,猪的惨叫声此起彼伏,现场的人脸上都带上了笑容。
明明被喷溅了一脸的血,可是那几个村民都笑得合不拢嘴。
放好了猪血,猪已经走的很安详了。
把猪放进滚沸的开水了烫一遍,摆在木板上,由老师傅拿着刀刮毛,这活没经验的还干不了,容易把皮刮破了。
刮下来的猪毛也不舍得扔,收集起来,晒干了留着换火柴。
刮干净毛以后就是开膛破肚了,先去了头和四肢,到这步之前,现场的小孩子已经清场了,主要怕他们晚上做噩梦。
那边先把猪头切下来,这边队里的干部就开始称重计数了。
从头到四肢,到身上的肉,每个部位都要记得清清楚楚,方便一会分肉。
破开猪肚,把里面的内脏掏出来,有妇女端着去一边收拾,心肝脾胃肠的,都要分好类存放。
肠子只是先把里面的东西倒出去,不会清洗,一会儿分给谁,谁回家去洗吧,一般人都不要这东西,难伺候又难吃。
然后猪身上的肉都按部位切好后,杀猪就算完事了。
这时候已经过去两个多小时了,整个大队的人几乎都来了。
“大家排好队,按照工分高低顺序喊名字上前来分肉,不是抢到位置就先分了。”
“凭什么?我最先来的,咋不先给我分啊?”
“就是,我们都来半天了,白等了?”
“先给我分,我工分高……”
“让开,我的高……”
“我的高……”
一群人挤成一团,眼看场面即将失控,唐立秋站出来了。
一看他出来就有几个人停手了,那些没眼色的,毫无意外,让他给扔掉了人群最外围。
这下全都老实了。
“喊到谁,谁上前来领肉,同样公分的,按年纪排,年纪大的先来。”唐大爷喊了两声开始叫人。
“杨振兴1055分……”
“杨振明1055分……”
“王德福980分……”
“陈兴平980分……”
“陈兴旺965分……”
“王永胜960分……”
……
公分最高的人能选到将近四斤肉。
……唐晓初看着大家欢天喜地的上前选肉,又一脸心满意足的离开,不知不觉就被感染了,一脸期待的等着叫她家上去选肉。
她忘记了,她爸夏天找到工作以后,就不上工了,她家的工分,可能只比村里的孩子多一点吧。
所以一直等到天黑,等到她回家吃了两顿饭以后,还没到她家,她都有点怀疑人生了。
“爸,咋回事,我们回家吃饭的时候,错过了吗?”
唐立冬看着闺女的傻样,忍不住笑出了声。
“傻孩子,我秋收就没有工分啊,哈哈……”
唐晓初一听,当场石化了,合着她在这傻乎乎的等了一天,最后就只能捡点边角料了?
唐立冬看她脸色不对,赶紧抱起来哄她。
“别气,别气,咱也有,不够爸给你买。”
旁边的人听见他这么说,都忍不住羡慕,这年头谁家不缺肉啊?你看人家,说买就买,这城里的工作就是好啊。
唐晓初毕竟不是真的小孩,从他怀里滑到地上继续排队,都已经等了一天了,她还就不走了。
等到天黑,点起了火把,终于轮到唐晓初家了。
“唐立冬302分……”
俩人上前一问,能分到半斤好肉和半斤内脏。
五花肉,后秋这些地方早就别选走了,好肉也就是半斤腰条,唐晓初不想要。
“我能全要排骨和棒骨吗?”
“排骨不行,棒骨多给你一斤,内脏要啥?”
“那就要两根棒骨和一副猪肠子可以吗?”
“给你两根棒骨和两副猪肠肚子吧