返回第二十五章 新菜旧做  随仙食录首页

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既然接下了这位‘鬼见愁’的邀约,赵天生也没有多说什么,揉了揉钱木林的脑袋,就起身进了厨房。

只不过这短短的路途上,他也是在思索‘不师古’这个题目,该如何洞破。

斋菜一道,其实自古有之,说白了古代很多穷苦人家,根本吃不到什么荤腥,做什么都是斋菜,为此他们也得费劲心力,将那些不好吃的东西做得能够入口。

如今流传下来的诸多食材,甚至是烹饪技法,就是从那个时候慢慢积累下来的。

后来道祖与夫子,借此改良,赋予掌祀之责,才有了如今的掌祀修行。

赵天生一步一思量,脑海里不断的回荡着怀素入门时候那段话。

尤其是当那句‘肚里荤油不见半分,馋虫却不少半点’开始播放的时候,他的眼瞳猛地一亮!

‘有了!’

说一千道一万,即便是全新创造的料理,难道就真的没有古人曾经无意中制作出来过么?

一味的追求‘不师古’是错的,一味的希望追求古人烹饪的脉络也是错的,关键在于新旧的融合,而且两者都要突出出来。

既有新鲜的元素,又有旧的脉络。

这种结合的手段对于赵天生可以说是再熟悉不过了。

‘这大和尚绕来绕去,差点把我绕进去了。’

‘不对...这家伙不会是真把自己也绕进去了吧?’

要知道自从魏老道破关七阶,开始修行蛰龙心法,最近可是极少来他这里。

关于修行上的一些东西,迟玄其实还真没魏老道通透,毕竟迟玄算得上是天生神圣,修为自然而然就登顶了,很多关卡见过,知道如何突破,但是其中的究竟,却未必会很明白。

‘知见障?’

一个在佛教之中最为令人熟悉的名词,浮现出来。

让赵天生陷入了思衬之中,不过很快他就摇了摇头。

反正也不关他的事,能不能渡过去,还得是看那怀素自己的本事。

就和修行一样,书法一道,一样得靠悟。

况且,这个有仙道的世界,书法一道...可是真正的能够惊天地,泣鬼神!

笔落惊风雨,书成鬼神惊。

书法之道,同样也是接天连地,浩然九天,一笔落下,便是连绵不断的大符。

按照前人的记载,每一位真正的书法宗师,便等同于一位真正的符阵大师!

难怪之前迟玄会告知他,外面来了一个修为不俗的存在。

对于这等符阵大师来说,只要给他时间,即便是越阶杀敌,也未必做不到。

却也导致了,修为上的提升,对这些存在来说意义不大,本质上在自己的所学之道上,‘开悟’才是关键。

并且上限似乎已经定死,未曾听闻有人凭此道迈过日境仙圣之阶的,书法入圣,也只是入圣,并非真圣。

...

怀素自然不晓得赵天生走了那么短短一段路,就已经想了这么多东西。

不过迟玄却似是洞彻了赵天生的心思,对于怀素的注意更多了几分,毕竟如果她没有看错的话,这个大和尚,亦是有希望在文华之道上,入圣的人物!

‘是因为接下了那个飞凤刃还是什么?’

‘这般人物,竟然也会开始往小天生身边凑了。’

气运一说,别看是虚无缥缈,实际上却也实实在在影响着世间的一切。

在最大公约数里,把任何遇到的人和事都向着对自己最好的方向改变,所谓的气运便是有着这等神鬼莫测的力量。

然而当迟玄目光转向赵天生的时候,却又觉得,任何的气运,自家的小天生都担待得起!

...

已经想到要如何来制作料理,赵天生并没有搞出什么复杂的食材,拿了一点少许的新鲜枞菌出来,然后就是常备的一些食材,唯一不同的是,辅料这次就只有姜末了。

葱蒜都不能用,辣椒也不太好加入,倒是让赵天生有些想法无法完全施展,但也不算是什么大问题。

至少有了这么一次以后,赵天生备料的时候,便可以考虑到,有这种食客到来的时候该如何办。

选了几根铁棍山药,又切了一块荔浦芋头,把它们大致都切成了一指长短粗细的小段,直接下面铺上了油纸,然后就放蒸笼上开始蒸制。

不需要进行提前调味,但是得蒸制到软烂,大概得有两刻钟(三十分钟)的时间。

然后赵天生趁着这个时候,拿出了豆皮。

这种制作豆腐的时候出产的副产品,在豆浆滚煮的时候,油脂和蛋白质在表层凝结,被捞出来风干,就成为了豆皮。

把豆皮切开,变成长短也是一指长左右的长条,然后就准备一碗三月香,一碗上好的秋油,接下来把枞菌洗干净,切成和姜末差不多的碎末。


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