炒,那些食材几乎都已经吸收了菌油的香气,同时间复合的香气混杂而出。
放置了一会保温的一半鲫鱼汤直接冲入热锅之中,瞬时间的温热转为沸腾。
一股更加浑厚的奇异鲜美不断的涌动,然后赵天生就将这个小锅转移,放在一边静置,而在另外一个小锅里熬煮的一半鲫鱼汤,也正如他所期盼的一样,剩下了三分之一。
把包裹着鲫鱼碎肉碎骨的棉网捞出来,算是彻底的榨干了鲫鱼的鲜美,这些碎肉碎骨就只能放到厨余桶里,以后作为肥料使用了。
也就是在这一刻,赵天生的全部料理准备都已经完成。
不同于还需要一段时间慢慢让食材的滋味渗透出来,最终达到层次上的统一又分明的‘荷香鹿肉羹’。
他的这道料理,在准备结束以后,便是一口气就可以烹饪成型。
见到他又开始不动,在场的众人都不明所以。
倒是魏老道似乎察觉到了什么,忍不住吐烟都快了一分。
‘这小子...’
‘说精明还真是精明得过份了!’
在游商掌祀的队伍里,也只有那姓田的青年人看出了赵天生又停了一下的原因,忍不住背后开始冒出一层冷汗。
‘不好!’
‘这本地的掌祀...果然是个厉害角色!’
低声的交流,并不为外人察觉,修为在身,控制自己的声音在某些人耳内传播实在是太过简单的事情。
‘田二哥到底是咋地了?’
那姓郭的汉子,有些抓耳挠腮的,等着别人的解答。
其他几人也同样露出了担忧的神色。
‘对啊,田哥,到底是怎么了?’
‘这当地的掌祀不过是停了一下,咋就让你这么紧张了。’
‘刚刚那香气那么厉害,你也没有这么担心过。’
抹了抹嘴唇,田姓的游商掌祀整理了一下思绪。
‘香气强烈,可能是食材的原因,也可能本身就是这种类型的料理,没有入口都还很难说胜负’
‘你看那作为评判的非人哉不也是一点动静都没有么?’
‘可是那少年掌祀这一等,就代表了他其实正在等待李大哥烹饪完成的时间。’
‘一个能够把控自己料理精准度,并且知晓自己料理优势在何处的存在,甚至还能有空闲注意对手。’
‘这样的一个人,怎么可能不让人担忧?!’
听到他的分析,在场的这些游商掌祀也是第一次才真正意识到,似乎他们接的这个任务,没有看上去这么简单。
好像是...让他们踢上硬茬子了!?
‘就知道!’
‘没什么好事!’
那郭姓的大汉猛地的一跺脚,‘咚’的一声发出闷响,也同样显出了极为可怖的力道。
现在他们就只能希望,自家大哥能够拿下这一场祭决了,不过他们也意识到,这样的一场祭决,似乎正是跨州游商的机遇所在!
...
‘要完成了?!'
看着自己锅内翻腾的黏稠汤汁,终于散发出自己想要的香气,微微的荷香与肉香同样升起,李姓游商掌祀,立马将最后的一道工序,也是极少有人知晓的,将干荷花丝,放入汤汁之中。
可以说到了这一刻,‘荷香鹿肉羹’才算是完成,只剩下一点锦上添花的增加香气和口感上的层次变化了。
而在这个时候,一些古怪的声响在他耳边传出,‘砰砰砰’就好像鞭炮炸响,然后就是持续的气流穿动的声音‘咻’!
然后他就看到了一个极为特殊的灶台出现在了他的面前!
两张循环的‘流水符’不断的在灶台左右形成一道流水,而在左侧还有一道‘冰霜符’给其中一道流水降温,而在灶台中间,一个巨大的皮管,后面链接一个气囊,后面是一个不断上下鼓风的木傀儡。
因为气流的助力,明明是三张普通的‘灶神符’却呈现出了一个令人觉得难以理解的高温。
赵天生则是提着一个几乎他三分之一个人高的铁锅,架在灶台上很快就将锅子烧得通红,汹汹的大火,照耀着他的脸,呈现出一种红色,也露出了兴奋的神色。
“就是这个了!”
其实赵天生做的东西也不复杂,就是一种符合本世界的‘炮炉’而已。
虽然稳定性差了一点,同样温度也会差一点,可是比起一般的灶台,可是好太多了。
这样的灶台也才最适合...‘炒’!
完全没有想到自己居然能够看到这么一个东西,那神州而来的游商掌祀瞪大了眼睛,毕竟‘炒’流行的时间还不过三百年。
实际上也有很多地方有专门的炒制炉灶,可是如赵天生这样粗糙,又格外有新意的,似乎也还真是从未见过。