五百斤的海虹，能出多少干货，苏甜甜不晓得。

但她晓得，这东西若是在菜里加上一点，那味道是相当的鲜美。

当天的晚饭，老秦家吃的是水煮的海虹，不需要什么调味品，就简单的放水里煮熟，开吃就行。

最美味的食物，一般都采用最简单的烹饪方法。

大多数的贝壳类海鲜，蒸煮最佳。

至于其他的海鲜，那就是要随机应变了。

大杂院里的住户们瞧见老秦家买了这么多海虹，不少人问了价格后，都动了心思，想着能从秦家买点回去解馋。

“分点吧！”

牛兰花跟苏甜甜商量了下，便原价出手了几十斤给周围的邻居。

买的时候两毛钱，卖的时候还是两毛钱。

这纯粹是人情！

住在院里的邻居们多数都是感激的，顺手给老秦家拿了点小东西，主要是给秦宝、秦贝准备的小吃。

这就是个礼数。

当然，也有人得了便宜，心里还在嘀咕，认为秦家收钱不地道，就该每家每户给送上一碗。

苏甜甜从众人的心声中听到这样的想法，立刻就将这几家人给记上了黑名单。

贪得无厌，不知感恩的人，必须少来往。

这种人，你对他好，他觉得是应该的。你要是对他不好，他心里能恨死你，找到机会就给你使绊子。

对付这种人，最好的办法就是敬而远之。

无形的孤立，才是最致命。

因为，这个世界上的人，最擅长的一件事情，就是脑补。

试想一下，老秦家对院里的多数邻居都是和和气气，有来有往，偏偏对你家不同。

那么，邻居们不会觉得老秦家有什么不对，只会去想这家人到底做什么了，能让这么好脾气的老秦家都对他敬而远之？

想多了，想不通，那么，最好的办法是什么？

自然是远着点儿。

趋利避害嘛！

这一夜，大杂院飘了一晚上的海鲜香味，周围几个院里的人都闻到了。

在香味中入眠，这是一种什么体验？

答案只有一个字：饿！

第二天，苏甜甜没有起来做早饭。

昨儿夜里她睡得太晚了。

为了尽早处理好那些海虹，她可是忙活了大半宿，灶房的两个锅，一直在烧着火，将四百多斤的海虹全都煮了。

而这只是第一步！

海虹要长久保存，就得晒干。

煮熟后，得将海虹肉取下来，放置在通风干燥处晾晒，这又是一个大工程。

好在干这活儿的时候，苏甜甜还是有帮手的。

老太太可以搭把手，两个小姑子也是兴致勃勃地要帮忙。

院里的大妈大婶，老太太们也都来帮忙。

虽然这帮忙的过程中，会被吃掉一些，但有人帮忙，苏甜甜哪儿会在意这些？

忙活了大半天，才算是将所有的海虹肉取出来。

苏甜甜拿了糖果、瓜子出来，感谢帮忙的大婶大妈和老太太们，作为她们下午在院里聊天八卦时的零嘴。

等秦峰他们下午回来，家里到处都充盈着海虹的香味儿。

苏甜甜晚饭准备是手擀面，用的海虹肉、韭菜、鸡蛋做的汤卤子，那味道真的是不要太香！

“可真太香了！”

“要是以后能天天这么吃就好了！”

秦岭、秦岩兄弟俩吃了两大碗手擀面，正坐在椅子上摸肚皮，显然是撑到了。

“美得你们！”

苏甜甜白了两人一眼，“地主家也经不起你们这么造！”

牛兰花听到这话，也是笑起来，道：“你还别说，这以前的地主啊，也不可能天天吃这个！”

“你知道？”

秦六斤斜了自家婆娘一眼。

牛兰花哼了一声，道：“我就知道！”

“你俩别吵吵，这地主家的日子啊，我老太婆还真的见识过！”

老太太忽然开口，摆平了秦六斤跟牛兰花。

“当初啊，我在我们那儿的大地主家当丫头来着。”

“别看地主家不少侍候的人，但吃东西，真的不如咱们现在。”

“白面馒头，也不是天天吃，就是逢年过节，家里有个客人什么的，才能吃到。多数的时候，二合面的窝窝头，肉菜也不是顿顿都有。”

“这日子啊，比起以前，是真的享福了！”

在这方面，老太太是最有发言权的。

毕竟，老太太年纪最大，经历的事情也最多。

“娘，那你跟我爹是咋认识的啊？”

“就是，奶奶，爷爷该不会以前在地主家干活儿吧？”

秦峰也是来了兴