粉、酵母、鸡蛋和水一并和成光滑的面团，待发酵后揉成剂子，做成大小合适的圆饼。

圆饼上刷薄油，撒芝麻、椒盐、胡椒粉、戳孔、放入烤炉之中，慢慢炙烤到香味完全散发出来，囊的表皮泛起棕黄色，内里熟透后便可慢慢从烤炉中拿出。

刚刚做出来的烤馕松软可口，椒香十足，咸味适宜，不必配任何旁的东西，吃起来已是可口滋味，齿颊留香。

因近日时常出入步云楼，夏明月尝惯了娄山子等人做出来的美味佳肴，此时骤然吃这般清香可口的烤馕，更觉得别有一番滋味，比汤盆还要大的烤馕，竟是一口气吃了半个。

甚至觉得还有些不足。

但这也足以说明她这烤馕做的颇为成功。

夏明月对自己的手艺表示认可和欣慰，将剩下的馕一并都烤了出来。

从半夜一直忙碌到了清晨，夏明月才将所有的馕饼尽数烤制出来。

而做好的烤馕摞在一起，厚厚的一堆，有一人来高，瞧着十分壮观。

留下了一部分烤馕让江竹果等人尝尝鲜儿，夏明月将大部分的馕饼分别装到笸箩中，拿干净的笼布盖好，推着平板车前往县学。