足。
且这肉酱中肉粒儿感十足,吃着颇为过瘾,而其中的白肉因为充分煸炒出了油脂,吃起来丝毫不觉得腻,反而因为表皮焦酥的缘故只觉得肉香十足,解馋的很。
而清爽黄瓜丝的存在,缓解了肉酱过于香浓带来的味觉疲惫,脆爽口感和清香滋味让杂酱面百吃不腻,只想着再来上一碗。
常言道,吃面不吃蒜,香味少一半。
有了滋味极佳的杂酱面,夏明月惦记起来先前腌制的糖蒜,便拿了一罐出来,开封后捞出几颗。
这一罐是白色的糖蒜,刚一开封便散发出了浓郁的酸甜滋味,让人口水迅速激增。
而吃糖蒜时,也不必要将每一颗糖蒜的蒜皮完全剥下,只需剥掉一颗蒜后,直接入口咬上一下,蒜皮里包裹的蒜瓣便脆生生地被咬断,自从脱离蒜皮,进入口中,脆爽酸甜且蒜独有的辛辣便开始冲击口腔中的每一处……
这次糖蒜腌的颇为成功,夏明月赞不绝口,吃的时候难免多吃了几个。
而吃糖蒜,总得就着些东西,于是这杂酱面也就在不知不觉间多吃上了半碗。
而其他人与夏明月是一样的想法和做法。