天就能赚至少五百五十块钱。

除了赚到的钱，咱家还能剩下几个鱼头，要是也核算成本，这一天应该能赚六百块。”

老太太虽然不识字，但账算的挺明白。

岳文轩说道：“大冬天的，鱼不好逮，每天三十斤不太可能，二十斤还差不多。”

“那能不能在其他地方买到？”孟伊宁明白，这才是核心问题。

“不好买。现在天寒地冻的，县城里基本上看不到鱼。

要不是物以稀为贵，我也很难把刚逮上来的活鱼卖到五十元一斤的高价。”

一天供鱼三十斤，对于岳文轩来说当然不是问题，但每天这么大的量，太高调了，他不能这么做。

大嫂遗憾的说道：“我还打算明天多做点呢，但要是在其他地方买不到鱼，那就没办法了，只能是有多少做多少。”

“也不是没有其他办法，咱们买不到鱼，可以买其他东西代替。

大嫂做得卤猪头肉，不是一样好吃吗？咱们可以考虑多增加一个品项，我觉得卤猪头肉是一个不错的选择，应该也好卖。”

这是岳文轩早就考虑好的。

同样是买猪肉，现在腰条的价格是每斤六十元，而猪头的价格却要低得多，一般都会被人整个买走。

去除骨头，算下来，每斤生猪头肉的价格也就是四十元左右。

大嫂做的卤猪头肉同样是一绝，应该不愁卖，这里面的利润很可观。

大嫂顿时喜笑颜开，“对呀，我怎么就没想到，可以试一试，说不定利润也不低。”

有了新的计划，全家人都信心满满，都期待能赚到更多的钱。

但是，第二天实际售卖之后，利润却并没有大家想象中那么高。

卤猪头肉的售卖没有大家想象的那么受欢迎，虽然也赚到了钱，但平均利润比炸鱼块低了很多。

后来经过岳文轩的分析，大家才明白，原来生意也不是那么好做的，有竞争的生意，能挣到钱就已经不错了。

卖炸鱼块能挣这么多钱，完全是因为竞争的人少，在大冬天属于独门商业，当然好赚钱。

但县城里面卖卤猪头肉的店铺却有很多家，竞争的人多了，利润自然就不高。

听岳文轩说的头头是道，大家也就都相信了。

他说的没错，但更重要的一个原因是：岳文轩少报了鱼的成本。

此时县城里很少能看到卖鱼的，大家自然也就不知道购鱼的成本价。

第一天卖卤猪头肉就能赚到钱，已经出乎了岳文轩的意料。

生意不是那么好做的，买卖刚开始就能赚到钱，除了大嫂的手艺确实很好之外，岳家石的功劳也不可小觑。

岳家石一脸的憨厚像，很容易让人信任，实际上他的心眼并不少，嘴也会说，做这样的小生意还挺适合他。

半个月之后，家里的小生意基本上已经稳定了下来。

岳文轩每天拿回家的活鱼，多少不一定，少的时候十来斤，多的时候二十斤。

平均下来，每天的利润大约在三百左右。

猪头是订购的，每天售出的数量起伏不大，每天都能稳定地出售三十斤，总体利润也有三百。

这其中也有岳文轩的一份功劳。

他每天早上去上班，也会带上十斤卤好的猪头肉，说是卖给单位的同事，实际上都被他收到了空间里。

现在还是四二年，以后的几十年都会缺吃少喝，所以他一有机会就会在空间里多囤一点吃食。

家里的事情安排妥当，岳文轩腾出精力来，准备把空间中的几十万法币换成物资。

法币一直都在缓慢的贬值，短时间之内还不明显，但只要把时间拉长到以季度为单位，贬值的速度简直让人心惊。

现在几十万法币还是一大笔财富，但他要是放在空间里不管，以后很可能买不到一盒火柴。

他现在没有特别缺的东西，把这几十万法币换成物资，也不过是为了保值罢了。

为了把这一大笔钱尽快花掉，他尽量挑选价值高的物品购买。

他的第一选择就是购买一些昂贵的中药，以及部分常用药材，比如老山参、鹿茸、犀角、虎骨等。

多买一些中药材，他准备抽时间自制一些必备的中成药。

在这个兵荒马乱的年月，如今的医药又不发达，西药没有多少选择，他只能多制作一些药效好的中成药。

购买各种中药材，花掉了大约三十万法币。

尽管空间里已经有了大批的布料，但剩余的那几十万法币，他选来选去，最终还是买了布料。

主要是布料昂贵，方便购买，也方便出手，用来保值是一个非常好的选择。

他买的都是普通的细棉布，越是这种普通的布料，越方便他以后出手。

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