宫廷御菜。”
“我不跟偷师的人讲话!”同行是冤家,两人虽然同住在四合院里,南易对傻柱却没有好感。
“偷师?谁偷师了?”傻柱好像被猜中了痛处,大声说道。
这会有几道菜已经出锅了,帮工们正在备料,南易也不着急,趁着这个机会跟傻柱好好说道说道。
“傻柱,你整天在四合院里,在轧钢厂里称自己是宫廷御厨传人。那我问你,你师从何人啊?”
“我爹啊,我从我爹手里得到了谭家菜的传承。”
“那你爹呢?他在前朝的时候,就是个卖包子的,从哪里学到的厨艺?”
“这....”傻柱顿时说不出话来了。
在前朝,宫廷内设有御茶膳房,专门负责皇家饮食。管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。
内设御膳总管、左膳使、右膳使、御厨总管、御厨掌事、主御厨、副御厨、御厨等职位。
最低级的御厨也是正五品的官职。
不是进到御茶膳房李帮忙,就能够称为御厨。
南易家以前是开大酒楼的。
他师傅在前朝是御厨掌事,老师傅虽然并不是做菜,但是因为见得多了,能够品评出个中好恶,所以南易的厨艺才能一飞冲天。
何大清就是一个买包子的,在哪里接触到的正五品御厨?
所以南易怀疑何大清偷师学艺也是合情合理的。
傻柱当然不能往自己老爹脑门上扣屎盆子,但是又讲不出道理了,只能在那里吭吭哧哧。
这时候,李东来晃悠到了厨房里,见到两人跟斗鸡似的,气鼓鼓的对视着,感到有些好奇:“你们干什么呢!”
“东来哥,南易污蔑我。”傻柱委屈巴巴的将刚才的事情讲了一遍。
李东来听得直乐呵,以前许大茂在四合院里,跟傻柱是死对头,现在许大茂走了,又来了个南易。
傻柱这人啊,不愧是原着中的主角,只要出门就能碰到对手。
“行了,那都是过去的事儿了,什么御厨不御厨的,没有任何意义。”李东来说完之后,见南易和傻柱都有些不服气。
他接着说道:“我现在让你们做一桌宫廷宴。你们敢吗?”
两人闻言脸色骤变。
在解放后,真正的宫廷宴就出现过一次,从此之后,再也没有人做过了。
李东来提醒道:“现在老百姓当家做主,你们有争名夺利的时间,还不如想想,怎么改良大锅菜,让工人兄弟们吃上可口的饭菜。”
傻柱讪讪的低下头:“东来哥,您说得对。”
南易也点头:“东来兄弟,您放心,我跟傻柱是闹着玩呢,事实上我刚开发了一个名叫壁玉翡翠的菜式。”
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