使得食材失去原有的口感，所以在进行爆炒的时候一定要控制好时间，不能时间太过，否则很容易出现口味失真的情况。

一旦出现口味失真的情况，后果是相当严重的。

可能赵洵这么长时间好不容易积累下来的口碑就会毁于一旦。

所以赵洵还是要重视整个爆炒的环节的，尽可能的把爆炒的时间控制在一个合理的范围之内。

只要爆炒的时间不太长，基本上都不会影响到这道菜最终的口感。

当然了，三师兄龙清泉此刻完全就是一副偷师的状态。

虽然他在小师弟赵洵身边这么长时间了，厨房已经进去过无数次了，但是要想真正的学会几道拿手菜也并不是那么容易的事情。

反正龙清泉这么久了也只是学会了几样拿手菜，以至于他做出来之后山长以及其他书院弟子都会有一种吃腻了的感觉。

龙清泉下定决心要多学几道菜，这样做起来的时候好歹能够有一个轮换，不至于彻底的懵逼。

现在对他来说就是最好的机会。

只要他能够按照既定的计划去做菜，基本上也不会差的太多。

小师弟可以说给他打了一个很不错的样接下来能够做到什么程度，就看他的了。

“唔”

“小师弟，这就出锅了？”

“对，现在就可以出锅了。炒拉条一定不能炒制太长的时间，不然辣条的整个口感都会改变。”

赵洵一边将刚刚爆炒好的拉条子放到了盘子里，一边给龙清泉做着叮嘱道：“三师兄，你一会就可以试一试不同的火候炒出来的拉条味道完全不同。”

赵洵深吸了一口气道：“三师兄，切忌不可爆炒过久，不然整个拉条的口感就会差了很多。”

“嗯嗯。”

龙清泉听得很是仔细。

小师弟肯把如此重要的细节讲给他听，他当然要确保不会出现任何的意外了。

要是他提前都知道了做菜的诀窍却还翻车，那确实无论如何也有些说不过去了。

“好了，三师兄你可以尝尝这炒拉条的味道了。”

赵洵对于自己做出来的菜那可是相当的有信心。

一道炒拉条足以让他能够保持最大限度的快乐感。

你快乐吗？

不快乐的话那就来炒一碗拉条吃吧。

没有什么是一碗炒拉条解决不了的，如果有那就两碗。

赵洵此刻的心情可谓是十分的激动，他跟三师兄龙清泉分别品尝起了这人间美味。

赵洵更懂得炒拉条的核心味道在哪里，先是吸了吸面上浸润的汤汁，随后才开始嚼起面条来。

啧啧啧，不得不说这拉条炒制的恰到好处，不软不硬，不粗不细，简直就是为他量身定制的嘛。

如此美味的辣条是真的能够让人心旷神怡啊。

“小师弟，这味道真的是很特殊啊。略微有一些酸，但却不会让人有牙疼的感觉。真的是很难形容这种感觉啊。”

赵洵很是得意的说道：“嘿嘿，所以说嘛，炒拉条很看功底的，三师兄你慢些吃哈，争取多品鉴一下给出点意见。”

“唔，什么这么香。”

听到声音的时候赵洵还愣了愣神。

嗯？

这不是恩师青莲道长的声音吗？

他应该没有听错吧？

赵洵再三进行了一番确认之后肯定这真的就是恩师的声音。

赵洵连忙向外跑了几步，见迎面走来的真的是恩师青莲道长吴全义，一时间大为欢喜。

“恩师，您怎么来了？”

“怎么臭小子，不欢迎为师啊？”

“啊，哪里哪里，怎么会。”

赵洵一时间显得有些手足不错，连手该放到哪里都不知道了。

“嗯，你在做什么啊。”

“回恩师的话，徒儿在做的是炒拉条，您要不要来尝尝？”

“呃，炒拉条，就是炒面条对吧？”

“对，拉得面条然后再炒了吃。”

赵洵十分耐心的解释道。

“嗯，听起来很不错的样子。”

青莲道长吴全义点了点头道。

“给为师来一份吧。”

“好嘞！”

赵洵连忙前去又盛了一碗炒拉条，随后献似的送到了恩师青莲道长吴全义的面前。

“恩师您快尝尝看看，看看这个味道合不合您的胃口。”

“嗯。”

青莲道长点了点头道：“好，那为师就来品尝一遍。”

不得不说青莲道长尝起面条来就是优雅，旺财啊旺财你以后能不能多学着点。

吃饭又不是打仗，没必要那么敢那么拼吧。

“怎么样？”

赵洵现