还是细粮煎饼更合赵洵的胃口。赵洵是个说干就干的性格。

既然他已经决定了做煎饼，自然会立即开干。

首先呢是调制面湖。

在赵洵看来，煎饼做的好坏，面湖是很重要的部分。

面湖如果调制的恰到好处，那做出来的煎饼味道也不可能差。

但如果面湖调制的不算好，那做出来的煎饼味道口感上肯定也会差上不少。

赵洵做煎饼还有一个经验，那就是提前在锅底撒一些水。

水不需要太多，不然锅上会噼啪作响。

水也不能太少，不然会黏锅。

事实上，在锅底洒水的主要目的就是为了防止黏锅。

只要达到了这个目的，接下来的事情就都简单了。

“唔”

赵洵努力的使得自己的心情平复下来，因为他很清楚做煎饼需要完全心平气和的状态。

但凡状态有任何的波动，都有可能导致技术动作变形。所摊出来的煎饼，很可能就会出现残缺或者太厚的情况。

不管是残缺还是太厚都会直接影响到食用者的胃口。

毕竟做饭嘛，不能光图一个味道，而要讲究色香味俱全。

只有把食材的全部美味发挥出来，才是一个好的厨师。

赵洵如今可是顶着一个书院小厨神的名头的。

他可不希望稀里湖涂的就在一个摊煎饼这种小菜上翻车。

嗯，一定要谨慎谨慎再谨慎，认真认真再认真，努力努力再努力。

绝对不能大意轻敌。

往往一代名厨都是在阴沟里翻船的。

摊煎饼虽然看起来简单，但是赵洵不敢有丝毫的大意。

他一定要摊出一个色香味俱全的煎饼来

摊煎饼的过程还是很熬人的。

虽然从绝对时间上来说并不需要太久，但是有一点，必须要时刻保持一个姿势。

在摊煎饼的过程中这个姿势是不能轻易的改变的，不然摊出来的煎饼就会变形。

赵洵很注重摊煎饼的细节，也很注重整个过程的连贯性。

终于在花了将近半个时辰的时间后，赵洵终于摊出了十张堪称完美的煎饼。

为什么一次性摊煎饼摊这么多呢？

当然不是为了自己吃。

赵洵就算是大胃王，一时间也吃不下这么多的煎饼啊。

赵洵之所以摊这么多煎饼，就是考虑到喂饱山长、青莲道长、六师兄、三师兄这四张嘴。

山长不用说了，书院的定海神针。

赵洵是一定要孝敬的。

青莲道长呢，是赵洵的另一位恩师，他自然也得孝敬。

何况赵洵还得指望着青莲道长以后帮他解梦，能够用到他老人家的地方不止一个。

六师兄的话情况类似。

不过六师兄卢光斗除了精通解梦之外，还擅长风水堪舆之术。

可以说是多方位人才。

三师兄嘛

做了赵洵这么长时间的陪练，赵洵总归是要犒劳一下的。

何况明日赵洵结束休息之后又得开始枯燥严苛的训练了。

这个时候赵洵主动将摊好的煎饼送上前去，对于讨好三师兄那是再好不过了。

什么是江湖？

江湖可不是打打杀杀那么简单。

江湖就是人情世故。

虽说人在江湖飘，哪能不挨刀。

但是只要有机会，赵洵还是想要尽量不挨刀的。

明明有不挨刀的机会偏偏要冲上前去，那不是傻是什么？

嗯，这香喷喷的煎饼正好五个人一人两张。

至于其他的师兄师姐们

以后有机会了赵洵还是会多摊一些给他们送去的。

赵洵并不是一个势力的人，所以并不是因为用到了山长等人才会给他们摊煎饼吃。

只是说总得有个顺序吧。

不然以书院入室弟子的人数，要想保证每个人都吃饱，他不得先摊上一百多张煎饼？

这可不是闹着玩的啊。

赵洵就算是有麒麟臂，在一口气摊了一百多张煎饼之后整个人也得废了。

所以赵洵还是决定要分批次来。

他肯定会把书院所有的师兄师姐全部都照顾到。但前提是必须要给他时间啊。

如今赵洵最缺的就是时间

却说赵洵屁颠屁颠的提着食盒，一路狂奔向山长所在的竹楼。

煎饼这个东西跟其他的食物不一样，趁热吃味道很好。但一旦凉了口感简直是之现象的下滑。

赵洵为了让山长能够吃上一口热乎的煎饼，不惜逼出真气来给食盒略微的加热保温。

不求煎饼能够像是刚刚摊出来的时候那