“呵！你别紧张，不懂的话，我可以再跟你说一遍。”

刘洪昌看着眼前一脸局促不安的姑娘，忍不住轻笑一声，开口宽慰道。

同时，他心里也微微有些感慨。

这姑娘虽然是在食堂里工作，可看起来根本就不像是整天对着灶台的人，不但皮肤十分白皙，而且身材还特别高挑纤细，一双大长腿看起来也挺带感的。

另外，最有特色的还是那一张娃娃脸，每次看到都让人有种想要欺负一下的感觉。

要不然，他也不会想着把李小燕培养成办公室兼职秘书。

不说别的，用来养眼也是好的。

只不过唯一美中不足的，就是该有肉的地方，并没有多少肉，最多，也只能算是小馒头。

“那那你再跟我说一遍吧！”

李小燕闻言眼睛一亮，急忙仰起头来说道。

她那小脸蛋上的大眼睛，睁得大大的，看起来仿佛就像是一个讨要糖果的小姑娘，怪可爱的。

让人好想搂在怀里，狠狠地蹂躏一把！

“咳咳，那我就再说一遍，你可要仔细听好了！”

刘洪昌急忙轻咳两声，板着脸说道，并且把脑海里那个有些邪恶的念头丢了出去。

毕竟，他现在可是食堂主任，兔子还不吃窝边草呢！

而且，这么做也容易惹出麻烦。

说到底，这都是他身体素质太强，比较容易上火的原因。

“嗯！”

李小燕心里一松，连忙笑着点了点头答应一声，生怕刘洪昌会因此发脾气，也担心他会察觉到她的小心思。

虽然她也不知道，自己为什么会被刘洪昌身上的气息给弄得有些心慌意乱，但是她目前对刘洪昌可没那意思，不管怎么说刘洪昌也是有妇之夫，她还没有这么不要脸，去惦记别人的老公。

很快，她就强迫自己忽略刘洪昌身上那种浓烈阳刚的气息，专心投入到了学习当中。

好在这年头的国营食堂业务比较单一，做账的程序和方法也比较简单，所以在仔细听了一遍刘洪昌的教导之后，她就差不多弄明白了。

接着，她在刘洪昌的眼皮底下，尝试着把昨天的营业情况做进账本里，好好实践练习了一把。

不久后，刘洪昌看到李小燕已经基本掌握了做账的技能，于是便让她先回去后厨里干活，等明天早上再过来办公室继续实操。

随后，他又把六子给叫到办公室里，安排物资采购的事情。

其中，最主要是开诚布公地把捞油水的潜规则跟六子说清楚，并且根据食堂的盈利比例，划出不能触碰的红线，免得以后六子贪念作祟，捅出什么篓子。

“六子，你小子也是个聪明人，话我就不多说了，以后做事稳当一点，别让我替你操心。”

“哥，您就放心吧！别看我平时好像有些不着调，可哪次碰着正事我都没掉过链子，这事我一准给您办得妥妥当当的。”

六子一脸认真地拍着胸口说道，生怕刘洪昌改变主意，不把采购的事情交给他来负责。

要知道，虽然姚国发以前也会让手底下的人去采购食材，可那都是一些价格非常透明的东西，根本捞不到什么油水。

可是现在刘洪昌让他专门负责采购就不一样了，他完全可以通过采购权限，从中捞到一定的油水。

比如最简单最直接的，他可以在采购的同时多买一点东西，报账的时候报多一点，就算是一天几毛钱，一个月下来也能捞到小半个月工资。

反正东西多点少点也没太大影响，就当是做菜正常的厨余损耗，只要能够保证食堂的成本和盈利比例不受影响就行。

“行，你自己心里有数就好，没什么事就先出去忙吧！”

刘洪昌点了点头说道。

他之所以把采购的工作交给六子去负责，一方面是因为想要把六子培养成自己的心腹，另一方面也是因为他瞧不上这么一点油水。

“嘿嘿！哥，那我先出去忙了，到时候要是弄到好处，你六我四！”

六子上前一步，压低声线笑着说道。

说完，他也不等刘洪昌开口，迅速转身走了出去。

“呵！这小子真是有心了！”

刘洪昌轻笑一声，开口赞了一句，随后便把这件事给放到一边，拿出纸笔开始制定二食堂的卫生操作规范和新菜单。

虽然他没想着升官发财，可要想以后能够过得轻松一点，那就必须把二食堂的各项工作都先捋顺了才行。

并且，还得要做出一定的成绩出来，不要求能有多好，可至少也要比姚国发在的时候要更好一点，不然恐怕他这食堂主任的位子也会坐不安稳。

没过多久，他便拿着新鲜出炉的卫生操作规范和新菜单去了后厨，一边让食堂的职工们熟悉和掌握卫生操作规范，一边指导秦师傅和苏猴制作新菜单上面的菜品。

时间匆匆，很快便到了下午5点多。