想要知道我是不是在胡说,咱们直接一试便知。”
刘洪昌眉头一挑,一脸认真地说道。
“你”
陈学军闻顿时就想好好批评刘洪昌一下,可是,马上就被夏治民给伸手拦住了。
夏治民看着一脸泰然自若的刘洪昌,心里突然浮现出一个想法,然后轻声笑着说道:“行,那我就给你这个机会,只要你能做出我想要吃的菜,那你的想法我可以帮你实现。”
“您请说!”
刘洪昌微微一笑说道。
“我想吃东坡肉,能做吗?”
夏治民有些期待地问道。
原本他还想加一道虾油鸡的,可是想到这边一般都没有虾,而且虾油鸡一般需要提前两天时间制作,因此只能选择放弃。
“能!请稍等一会!”
刘洪昌察觉到了夏治民眼睛里的期待,心里不禁感到一丝诧异,但是表面上还是不动声色地点了点头说道。
说完,他便在姚国发担忧不已的眼神中,转身去了后厨准备食材,开始制作东坡肉。
这道菜,属于浙江菜系,以色泽红亮、色如玛瑙而闻名。
其特点为皮薄肉嫩,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是肉食人士最为喜爱的一道菜品。
而且,制作工序也比较讲究,需要先炖后蒸,特别注重火候,一般来说至少需要三个多小时。
不过,因为他有丹劲辅助,倒也用不了那么长时间。
半个多小时后,他便亲自端着一个海碗回到夏治民面前。
夏治民看着眼前盖着的海碗,心里止不住地感到一阵失望,差点就忍不住想要起身走人。
陈学军有些不以为意地撇了撇嘴,他根本不认为刘洪昌能做出让夏治民满意的东坡肉。
别人不知道,他可是知道夏治民的舌头是非常挑剔的,特别是对于东坡肉这种极其考验厨师功底的菜品,火候多一分则老,少一分则油。
更何况,就那么半个多小时的时间,恐怕连肉都没炖烂吧!
看来,这个刘洪昌是真的不知道天高地厚,居然想要糊弄夏治民,白白断送了一场机缘。
姚国发看着桌上的海碗,脸色也有些发黑。
亏他还想着尽量帮刘洪昌拖延一下时间,让刘洪昌可以有足够的时间去制作菜品,结果才刚过了半个多小时,刘洪昌就把菜给端了上来。
这不是闹着玩嘛!
别说他曾经是一个厨师,就算他是一个门外汉,都知道这肉没几个小时时间是炖不好的。
怎么办?
怎么办?
他急忙转动脑筋,想着有什么办法能挽救一下。
刘洪昌瞥了一眼姚国发的表情,然后又看了一下夏治民和陈学军的反应,心里顿时感到有些好笑。
随后,他默不作声,直接伸手把海碗上倒扣着的盘子拿了开来。
瞬间,只见一股白色蒸汽蒸腾而起,一阵浓郁鲜香的味道也迅速扩散开来。
这
这味道
夏治民瞪大眼睛,看着海碗里一块块跟果冻般的东坡肉,闻着那股魂牵梦萦的香味,一时间竟有些呆了。
陈学军看了下那色泽红亮、十分诱人的东坡肉,又看了下站在一旁笑而不语的刘洪昌,眼神中满是不可思议。
这怎么可能?
就那么半个多小时的时间,怎么可能做得出这样高品质的菜品?
难道是提前就已经做好的?
他想到了这个可能,但是随即又马上否决了。
连他都不知道夏治民会提出做这个菜,刘洪昌又怎么可能会提前猜到?
想到最后,他不得不承认一个事实,那就是刘洪昌真的有这个实力。
霎时间,他心里满是震撼不已。
姚国发看着这一幕,心里猛地松了口气,随后露出一个压抑不住的笑容。
哈哈!
这下是彻底稳了!
不过,这刘洪昌也真是的,就不能跟我提起商量一下吗?差点都把我吓出心脏病来了!
他有些哀怨地瞥了刘洪昌一眼,在心里抱怨了几句。
刘洪昌没有理会姚国发的小心思,他静静地看着夏治民,心里隐约猜到这道东坡肉对于夏治民肯定有着什么特殊的意义。
不然,作为一名久经考验的处级干部,不可能这么轻易地露出失态的样子。
过了一会,夏治民回过神来,缓缓拿起筷子,伸到海碗里夹起一块东坡肉放进嘴里。
然后,他的眼眶猛地一红,一滴泪水从眼角迅速滑落。
“夏总,您没事吧?”
陈学军看到这个情况瞬间愣了一下,然后急忙凑了过去,低声开口问道。
“没事,我没事,让你们看笑话了。”
夏治民摆了摆手,有些不好意思地说道。
说着,他伸手擦干净眼角的泪痕,看着桌上那一份香气扑鼻