傻柱微微一愣,马上点头笑道:“对,这样做挺好的。”
林铁牛看着那骨头和肉的比例,以自己多年吃货的经验判断,十分肯定肘子肉被截留了不少,很明显,傻柱也注意到了这个问题。
不得不说,这操作的确秀了他一脸,让他大开眼界。
接着,秦淮茹很快又去煤炉灶里端来了一盆窝窝头,还有一小碟咸菜和一碗稀饭,然后她就走进了里间,把小槐花抱在怀里,拉着小当出来。
看到大家都没动筷子,她坐了下来笑道:“吃啊!大家都是邻里街坊的,不要客气。”
“来,傻柱,你尝尝铁牛给的腊肉,铁牛,你尝尝傻柱做的肘子,你们都是厨子,对吃的都应该比较在行。”
说完,她拿起筷子夹了块腊肉放进傻柱的碗里,又夹了块肘子肉放进林铁牛的碗里。
傻柱顿时眉开眼笑地说道:“那是,你还真别说,论吃还就是我们厨子最懂行,哎,铁牛兄弟,你最擅长做什么菜系啊?”
林铁牛拿着筷子的动作一顿,快速搜索了下前身的记忆,然后又回忆了下前世所做过的菜,有些犹疑地说道:“都会一点点吧!”