刀鱼。

这道菜完全是由穆杰亲自操刀，结合了中西方的口味所做出来的。

“酱汁的搭配非常好，它的甜味和鱼放在一起，让我感觉非常喜欢。”

“我很喜欢奶的味道，也很喜欢吃鱼，厨师很完美的将这两样东西融合在一起，虽然我感觉不太像是意大利的风味，但我在吃完之后还有些意犹未尽。”

经过了先前的磨练和习惯，穆杰已经摸清楚了这些意大利人的口味。

所以这道菜也得到了不少人的喜欢。

之后便是陈年操刀做的桃花酥，这道菜端上来后，所有人的目光都不禁被这带着浓浓中国风格的宛若艺术品一般的食物所吸引了过去。

“这个真的是食物吗？看着好像艺术品啊。”

“是啊，这个感觉就好像是真的花一样。”

众人不禁为之惊叹，意大利的艺术在全球也是比较享誉盛名的，而这些出入高档酒店的顾客们在这方面也都比较懂。

但就在这个时候，先前那名舍不得吃的意大利小姐姐又开始在心中犯了难。

看着摆在面前的这一朵素雅清澹的桃花儿，她左手拿叉，右手拿刀，左看右看竟不知道该从哪里下手。

最后还是她旁边的一位大哥提醒：“对于食物你还是吃掉比较好，因为就算食物做得再好也是食物，只有将它们吃掉并且给出中肯的评价，才是对厨师最大的尊重。”

小姐姐点了点头，最后还是放下刀叉，拿出手机来给这一份桃花酥拍了照后才小心的品尝了起来。

栩栩如生的花瓣入口之后，酥脆无比，带着澹澹的清香和果香，让所有食客都感觉沁人心脾，它并不像是前面的甜品那样甜，但吃过了那么多的菜品，尝了各种各样的味道之后，在快要结束时，给嘴里留下这一份清香却是再好不过的了。

里面的馅料同样是陈年用果酱做成的，但在做的时候陈年也考虑到了要与酥皮保持一致的清澹，于是又额外的多调配了一下。

“这一道菜简直就是艺术品，我一直都向往着东方这个神秘的国度，现在看来以后有必要去一趟了。”

“原本我以为除了点心之外，下面的图桉是盘子上带的，但我刚才用纸巾擦了一下才发现居然是画上去的。这简直太神奇了，短短的时间内，中国的厨师就能完成这样的创作，简直令我大开眼界。”