陈年也挺喜欢和这样开朗的人打交道。
只是在穆杰说完之后,周济又笑着说道:“师兄,那你这话可就说错了,咱们的陈老板可不光是位厨师,人家也是明星,之前上过节目的。”
“哦哦哦,你之前和我说过,看我这个记性,给搞忘记了,抱歉抱歉。”穆杰听后这才想起来周济和自己说过陈年。
“我觉得咱们今天能坐在这么一张桌子上也是缘分,而且以后还要合作,所以也没必要搞得那么生分,我就托个大,叫你一声陈老弟。”
“没问题的,穆哥。”
陈年也很上道的改了称呼。
在人和人的交往之中,哥和姐这样的称呼是最能拉近人距离的,反正对于陈年来说在外面碰到男的叫一声哥,碰到女的就叫一声姐,也别管对方的真实年龄有没有自己大。
只要不是那种明显看起来就特别年轻的,这样称呼准没错。
就算在聊天中得知对方的年龄没有自己大,但大家哈哈哈笑一下也就过去了。
“行了小邹,那你通知让他们上菜吧。”此时周济打了个招呼。
就在邹奇到门口找服务员让他们上菜的时候,穆杰又问起了陈年。
“之前我听我师弟说过,陈老弟你擅长的菜系有点杂。”
“确实挺杂的,虽然我大部分的菜系都是和师父学的,但教过我的师父也挺多,他们也都在做着不同的菜系,所以我接触的也就比较杂。”
“挺好的,喜欢什么就做什么,但这样可能就会比较辛苦一些,反正我们这些做厨师的做到最后也不可能只学同一个菜系,就像我是做鲁菜的,但川菜,淮扬菜什么的也都要接触,毕竟得容各家所长嘛。”
“确实是这样。”
很快菜被一道一道的端了上来,他们也在聊着天,但大多还是穆杰和周济在问陈年一些相关的问题。
一边问,还一边说了他们具体各自擅长的东西。
但经过这么一番询问下来,他们对于陈年也都很满意,周济是吃过陈年做的菜的,所以还算是有些了解,但穆杰没有吃过,他觉得先不管陈年做菜做的怎么样,单凭陈年的这些理论知识就差不到哪里去。
尤其是在聊天中,他发现陈年会的不仅仅是杂,而是非常的杂,除了国内的诸多菜系外,陈年对西餐的了解也很深刻。
这可以弥补他们的短板。
而陈年对于今天的这一顿饭菜也很满意,至少这些大厨们给自己安排的这一顿午餐,口味都是在水准之上的。
而且能够和这样的国内顶尖厨师合作也能学到不少的东西,毕竟自己会的大多是以前的一些做法,想要更加符合现代人的口味还得琢磨,但是周济他们这些人不一样,他们的手艺那可都是从很早之前一代一代传下来的,经过不断的改良必然有其可取之处。