陈年又准备了一些番茄酱,等到时候可以先蘸一蘸番茄酱,然后再吃。
这样一来又能吃到传统折耳根的爽脆,又有着榴莲的香甜以及蓝纹奶酪特殊的香味儿,外皮酥脆,内部层次分明,口味丰富。
再左以番茄酱,可以消除一部分的腻感。
“这次应该就没什么大问题了。”
不过在陈年的套餐之中还有另外一道菜。
另一道陈年打算做可乐鸡翅,只是这个可乐鸡翅并不是传统的可乐鸡翅,因为陈年用的是梅子味可乐。
这是当时百事可乐推出的一款新产品,十分受人欢迎。
因为他不光喝起来有一股澹澹的梅子味,而且这瓶可乐的颜色是蓝色的。
从瓶子外面看去,里面蓝色的可乐就好像蓝宝石一般闪耀通透。
可乐鸡翅做起来并不难,陈年严格的按照网上的教程去做,只是在做完之后陈年才发现这个鸡翅上色好像有点不太明显,但至少看起来鸡翅表面也是蓝色的。
于是陈年在做好之后将这两道菜端了出去。
冯红红看到陈年的杰作之后,眼前一黑,差点晕倒。
“你给我解释解释这个蓝色的东西是什么?”
“可乐鸡翅啊。”陈年说道。
“你管这玩意儿叫可乐鸡翅?谁家可乐是蓝色的?”
陈年就知道自己会被这样质疑,于是跑回厨房里将那瓶蓝色的可乐拿了出来:“这可是新口味的,价格也比普通的可乐贵一倍。”
看着陈年若无其事的样子,最后还是老陈拍了拍妻子的胳膊,率先夹起一块蓝色的可乐鸡翅来。
“你吃吧,你吃完再告诉我好不好吃,反正我看这个蓝色就有点不太正常,好像下了毒一样,我还是先尝尝旁边这个好了,这个虽然不知道炸的是什么东西,但至少看起来还算是人能吃的食物。”
结果当时的冯红红对着陈年做的奶酪榴莲折耳根咬了一口……
刚咬下去,她就后悔了。
直接就吐了出来。
“不好吃吗?”陈年心中咯噔一声,连忙问道。
冯红红看着那里面不知道是什么的东西,觉得嘴里还有一股极其复杂的味道。
“儿子,其实这也不怪你,可能你的聪明都长到了学习那一方面,听妈一句劝,以后你还是别做饭了,别人不擅长做饭吃,顶多说个不好吃,你这是要命啊,我可是你的亲妈,你看看你这里面都是些什么东西?”
陈年看了一眼发现层次还是挺分明的:“最里面的就是折耳根啊,我记得妈你也挺爱吃的,在外面的那一层是榴莲,妈你不是也挺喜欢吃榴莲酥什么的吗?而且有时候也会买榴莲回来吃。
在外面的那一层是奶酪,而且还是法国的蓝纹奶酪,为了买这个我也花了不少钱呢,至于再外面的一层就是面湖和面包糠了,主要是为了锁住里面的水分和味道。”
“你还要把这些味道锁在里面?真是要了命了!”冯红红不住的叹着气。
但是冯红红在那边呜呼哀哉,老陈却感觉有些惊喜:“这个可乐鸡翅有些出乎我的意料了,看着奇怪,但吃起来味道还不错,老婆你要不要也尝尝?”
“我不吃,你们父子两人合伙起来骗我,我才不上你们的当。”
“真的啊,老婆,这个真的挺好吃的,虽然颜色不正常,但吃着还是可乐鸡翅的味道。”
可是冯红红说什么也不肯把这蓝汪汪的东西放进嘴里。
最后轮到陈年自己了,吃了一口折耳根之后,陈年脸上也露出了十分复杂的表情:“不对啊,这和想象中的不一样啊,不应该是1+1+1>3的吗?”
但为了面子,他还是把这一口折耳根吃进了嘴里。
随后他又尝了尝可乐鸡翅。
这个可乐鸡翅做的确实是不错,最后他和老陈两个人把这一盘可乐鸡翅吃光了,冯红红则是专注于吃那一道臭鳜鱼,在她看来这道臭鳜鱼闻着臭,但吃着确实是很好吃。
而在陈年做的这两道菜上,可能是由于可乐鸡翅的味道确实有些出乎意料,所以陈年很快就把可乐鸡翅吃光了,最后留下那一盘折耳根。
“东西不能浪费,这一盘就归你了。”
陈年看着那一盘折耳根也犯了难。
最后还是老陈出手,用了不少的花椒和辣椒重新炒着炒,压住了大部分里面的味道,陈年才得以花了三顿的时间将这道菜吃完,否则这道天选之作陈年估计自己要是吃完的话,估计至少一个星期都吃不下别的东西了,只是经过这一次之后,陈年终于明白饭不能乱做。
红豆在听完这个故事之后,笑得腰都快直不起来了。
“好了,别笑了,今天我又不做那个,我要做的是臭鳜鱼,说起