达到完美级别,但多听听别人的意见总是好事。
有则改之,无则加勉。
不管是做什么行业都应该做到闻过则喜才对。
在他们吃饭的时候,店里也渐渐的来了其他的客人,大家也都开始忙碌了起来。
没过多久,陈年这边做好了第四道菜,辣子鸡。
冯红红端着这道菜出去,一个大大的盘子放在桌子中央,一眼看去盘子里面全都是辣椒和花椒,数量一点也不比里面的鸡肉少。
“辣子鸡来了,请慢用。”冯红红说道。
现在她更不好在这里多说什么了,刚才就连自己儿子面对人家都那么紧张,万一自己不小心说错了话,可能还会惹人家不高兴。
毕竟她觉得跟这样的人肯定不可能和跟街坊邻居一样,随便开玩笑。
原本她的赠送可乐大法现在都不敢使出来了,生怕人家会觉得自己是在给好处以企图让对方多说一些好话。
“辣子鸡很香嘛,这是一道重庆的江湖菜,所以看起来就会特别的粗犷豪放,看着一盘的辣椒和花椒,真舍得下料啊!”
“老周,我之前看过一些人做用的是鸡腿肉,但这个看着好像还带着骨头,而且那些骨头也不像是鸡腿上的骨头。”
“鸡腿肉不是不能做,但如果真要做起来的话,还是用小笋鸡做更好,它的肉比鸡腿肉还要更嫩,你看到这里面有骨头,所以应该就是用整鸡做的。
但究竟是用的小笋鸡还是别的什么,那就只能在吃的时候才能感觉出来了。