返回第665章 陈师傅,我这边遇到个事  美食从麻婆豆腐开始首页

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“那倒也是。”何海点了点头。

李挺此刻正在拆解鸡肉:“我看网上有一些博主,人家每天吃的就都是这些,帝王蟹什么的就完全是当做猪肉来吃,甚至比我们吃猪肉吃的还勤快,如果有一天我也能变成那样就好了。”

乔招妹放下拆好的一只蟹足:“他们那不也是为了拍视频嘛,平常肯定也不是那样吃的。”

“放心吧肯定会的,等到红红饭店做大做强之后,你们每个人都是股东,到时候那还不是想吃什么就吃什么?”

“我们还能当股东呢?”

“那当然了,但如果真有那么一天红红饭店做起来之后,肯定人数还会再增加,甚至可能还会开分店,要是你们都有着独当一面的本事,把我的这些东西都学了去,当股东算什么?到时候直接当老板也没问题。”

“哈哈哈哈。”谢玉似乎已经想到了红红饭店做大做强的样子,“到时候咱们这就叫做红红国际大酒店,不过师父,我也不想当什么老板,你能让我当个行政总厨就行了,我觉得我现在想要出师还有很长的一段路要走。”

“那你就跟着我学嘛,反正我会的东西肯定会一点不落的教给你们的,可能过几年像现在这样出来接私活的就不是我而是你们了。”陈年笑着说道。

他们一边工作一边聊天,就在这期间还有一些薛家的人跑过来看了看,不过他们虽然看到陈年带来的团队一个比一个年轻,但也没觉得有什么,只要做出来的菜好吃就完全没有问题。

他们经常出入一些高档酒店,其实很多人在陈年这个年纪就已经坐到行政主厨的位置上了。

而且薛宴已经是薛家里比较成功的后辈了,所以他们倒也没有质疑薛宴的眼光,毕竟以后他们还得仰仗着薛宴做生意呢。

而厨房里少了温红霞之后,顶多就是清洗或者是一些助手的工作也需要他们自己来做了,不过忙一点倒也不影响整体的进度。

就这样到了12:40左右的时候,陆晓来了。

提前打了电话,陈年到门口去接。

“姐,你怎么来的?”

“我打车,电动车也能过来,但那样的话东西不太好放,中途要是因为颠簸有个磕碰的也不太合适。”

陈年点了点头,就这样带着陆晓进入到了别墅之内。

之后他又找来了薛宴。

“薛老板,我姐已经把点心拿来了,您看一看行不行。”

再次来到厨房之后,陆晓已经把她带来的点心全部摆了出来。

为了避免中途磕碰,陆晓特意用了专门的木质食盒分层放置,来的时候打的还是专车。

这样一来车好一点颠簸也没那么厉害,而且她专程叮嘱司机师傅开慢点。

“这些点心看着倒是不错啊,比刚才来的那个点心师傅带的东西要强多了。”薛宴见后眼前一亮。

在不久之前他找的那个师傅让徒弟带着点心过来了,打开一看薛宴就觉得不行。

不仅是点心看着普通,薛宴还觉得他们态度不行。

我找的是你师父,徒弟来算什么事?

又不是不给你钱。

薛宴自己架子不算太大,所以也不喜欢别人摆架子。

因此在对方走后就直接否定。

而这时陆晓也接过了话茬,开始一个一个的介绍了起来:“薛老板那我们先来看看,您一边看一边吃一边听我介绍。

这第一个糕点的名字叫做百合酥,主要用到的是冬瓜糖、白糖、花生以及三种面粉,这是古代宫廷的一道点心,因为那会儿的宫廷比较讲究,所以在造型和口味上做的都不错,而且名字叫做百合酥,看起来也是百合的模样,颜值比较高。

而且这个点心一共会用到两种酥皮,所以吃起来味道层次也会有所不同,里面的馅料虽然用的是糖,但并不是太甜,属于清甜的一种,不管是外观还是口味上来说,其实都比较适合上了年纪的人,但如果是年轻人吃的话也完全没有问题,这个点心的热量不高,女士不吃太多的话,也不用担心发胖的问题。”

薛宴点点头,然后伸手拿起来看了看。

他发现光是看外观确实很漂亮:“这个在炸的时候就是这样的吗?”

“不是,炸的时候更像是一个含包待放的花骨朵一样,但在下油炸之后就会慢慢的绽开,有点类似于川菜里的开水白菜一样,而且虽然是炸的,但大多中式点心都是如此。”

“懂了。”随后薛宴直接把这块百合酥丢进嘴里。

顿时一股清甜的味道在口中化开,外面的酥皮一碰即碎。

显然是火候用的恰到好处。

颜色不焦不黄,就算是经过油炸,但看其雪白的颜色完全不像是从油锅里捞出来的。

“挺好吃,不错,这个可以算进来了。”

薛宴尝了一口就直接定了下来,陆晓脸上一喜。

但还是又问道。

“薛老板,如果您的家人有什么忌


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