子，让他们去点一个菜，再点一个米饭，有点不太现实，一来贵二来会吃不完。

所以自己做成这样的套餐，也能满足这一类人的需求。

而且单从利润来说，这样做成套餐其实是要比卖整份的把子肉赚钱的。

在写好了套餐之后，陈年又拿过一块儿牌子，直接写上把子肉——四十五元。

价格要比红烧肉贵，但那也是因为这把子肉里面除了肉之外还比红烧肉多了鸡蛋，尖椒，海带，面筋，豆腐等等的配菜。

就这样陈年将牌子挂在上面之后，便开始去准备着做早饭了。

但刚过六点的时候，陈年就看到何海居然来了。

“怎么来这么早？”陈年看了看墙上挂着的表，又看了看何海，好奇的问道。

“这不是早点过来帮忙嘛，要是每天还按以前那个点过来，我什么时候才能学会，师父你每天打洋之后都要在厨房里再学几个小时，我这做徒弟怎么也不能拖后腿啊。”

陈年听着这话有些哭笑不得：“我是已经习惯了这种作息，白天正常午休的话晚上睡四五个小时就够，你们如果不习惯的话没必要这样的，多睡一两个小时还能让精神更好一点，别到时候干着干着打起瞌睡了。”

“没问题的，师父，我每天回去洗漱完了就睡，睡到早上五点多也有七个多小时了，不瞌睡的，我现在精神的很。”何海拍拍胸脯说道。

“你说的好像谁不精神似的，好你个小何，原本咱们两个是一起来上班的，结果你自己在大早上给我发了个消息说要早点过来，要不是我刚刚洗完头回去还真让你一个人偷跑了。”

何海的话还没说完，谢玉的声音又从门口传来。

陈年又往门口一看：“你怎么也来这么早？”

话音刚落，何海也带着疑惑的神情跟着问道：“是啊，谢哥，我记得我给你发消息的时候是五点半吧？你怎么在那会儿洗头呢？你别跟我说，你打算洗完头再睡一会儿。”

听到这话，谢玉有些不好意思的挠了挠头：“我这不是也打算早点过来帮帮忙嘛？眼看着师父平时动不动就出新菜，而且隔一两个月还能出一大桌子宴席，这速度我要是再不努力点，到时候估计连师父的车尾灯都看不着了。”

“没错，我也是这么想的，我也是想能追着师父的车尾灯啊。”何海十分赞同的说道。

陈年一听这话心中不禁有些感动，但还是没好气的挥了挥手：“去去去，你们身上才有车尾灯呢。

既然来的早了，那就赶紧过来帮忙干活，何海你先去和面，把葱油面和小面都准备好，然后一会儿跟着包包子。”

“好的师父。”何海听到指挥之后，当即就去洗手。

“那我呢师父？”

“你先准备食材，肉啊，菜啊之类的都处理好，我记得你这几天好像在尝试着做锅包肉，今天早点收拾好，你做的时候我再给你好好讲一讲。”

“好的师父！”

但谢玉刚准备行动，忽然不经意间抬头看到今天挂出来的菜单上面好像有些不太一样。

“1234……”

数了一遍，谢玉发现今天的菜单牌子好像又多了两个，但仔细一瞧才发现今天师父又出新菜了！

“师父，把子肉是什么菜啊？我之前好像听过，但是冷不丁的一下又想不起来……”谢玉好奇的问道。

何海刚洗完手，一听谢玉说店里又出了新菜，连忙跑出去看：“还真的是，师父又出新菜了，这速度可真叫快啊，我从小长这么大就没见过比师父更快的人！”

“店里今天要出一个把子肉，把子肉是鲁菜的一种，在济南的名气比较大，大概就相当于锅包肉在东北的地位，还有回锅肉在四川的地位。”

“这么厉害？我也就是依稀听说过。”谢玉说的他之前一直都在专注于做川菜，对于其他菜系虽然也有过了解，但了解的并不是很多。

“那是，不过在徐州把子肉也挺有名的。”陈年说道。

听陈年这么一说，谢玉心中不禁更加期待了，师父这时又拿了一个地方的特色菜出来，看来自己又有东西可以学了，虽然之前的还没有完全学会，但一想到自己在这里待下去就有很多没有学过的菜，心中就十分期待。

然后店里很快又忙碌了起来，就这样又是半个多小时过后，乔招妹，冯红红，温红霞三人也相继到来，他们到来之后，冯红红主要负责对外面上菜，而其他人则是在厨房里开始帮忙包包子。

大家都是手巧之人，再加上包小笼包这种活儿做几次也就会了。

之前他们每天每个人都要包好几百个，几天下来一个个的都熟练的不行。

但很快每一个来吃早饭的顾客都看到了门上贴着的a4纸。

一个个的都在问把子肉是什么？

冯红红当初也跟着丈夫去过山东旅游，所以对于把子肉她还是知道的，因此便给客人们耐心的解释。

很多