不是瞎几把吹的，而是有考虑过的。

比拍马屁更让人舒服的是拍到点子上。

“名厨谈不上，顶多是小有名气，虽说一开始坐了十几年的打杂伙计，但后来做了十多年就做出来了，在嘉应的时候也访过不少名厨。”

“怪不得如此好吃。”

之前让陈年好好干，这是乔老爷子又看着陈年说道：“你好好干吧，年轻人浮躁，等你什么时候能沉下心来，我就考虑什么时候教你。”

“你命不错，当时正好被我看到，而且人也踏实，机灵，你知道在你之前那个伙计去哪了吗？”说这乔和庸问道。

“不是找亲戚去了吗？”陈年回想着脑海中的记忆，以前乔和庸一直就是这么告诉他的，包括街坊以及来吃饭的食客也都是这么说的。

谁知乔和庸摇了摇头。

“那都是说给外人听的，他手脚不干净，我儿子把他弄到矿上和那些黑奴挖矿去了，他本身就是跟蛇头赊欠了船费来金山淘金的，和你一样，要不是我把他带到唐人街，他早就死了，但他既然不珍惜，我也只能实现他的愿望。”

“有些人啊，给他做人的机会他不要，非要去做猪仔。”

陈年听着心中一凛，他知道这猪便是猪仔。

当初，“猪仔”们被皮鞭驱赶着上岸，被人塞进一个大麻袋里，让想购买劳工的资本家们相互讲价购买，然后像“猪仔”一样一个个过磅，资本家们一个挨一个麻袋的踢过去，用来验证这些“猪仔们”是否还活着。