也安静了下来。
汤汁上升,酱褐色之内是鱼肉死不瞑目的样子。
看的陈年一阵心疼,不仅为这两条鱼感到痛苦。
心疼的陈年眼泪都不禁顺着嘴角流了下来。
就这样盖着盖子,煎熬的等着二十多分钟。
香味越来越浓重,等差不多了以后,王闯揭开锅盖,在上面扑了一层粉条,然后把玉米面揉成圆团,狠狠的砸在锅壁之上,那玉米面瞬间变成饼状,然后死死贴在上面。
对于这种吃法陈年还没有见过。
一时之间也来了兴趣。
也尝试着甩了一些。
直到将这锅的边缘贴满。
“再炖几下子就好了,咱先整点小酒。”王闯说着,打开一旁的柜子,从里面拿出一个透明的大玻璃瓶。
只见里面跑着几根不算太粗的人参,上面飘着一层枸杞。
不知道泡了多久,但酒的颜色已然是深红色。
差不多又是二十分钟左右,这是陈年在自己成为厨师之后,少有的如此期盼一道菜能够快点好。
虽说是好菜等一等也是值得的,但毕竟等待的过程是无比漫长的。
“好了没?”
“再等等。”
“现在好了吗?”
“别着急。”
“闯哥我饿了。”
“哈哈哈,我就说能给你香几个跟头吧?”
“那必须的,现在都给我香迷糊了,不光是香迷糊。”
随后,王闯走向大铁锅。
在陈年期待的目光之中,王闯把手伸向锅盖:“开饭!”
就在揭开盖子的一刹那!
香味弥漫,鱼香四溢!