“这里面很多都是我的老朋友,以前在国外的交流会上都在一起喝过酒,所以我对他们的饮食喜好还是比较了解。”黄百川开口道。
“对了陈老板,我跟你简单介绍一下这次的交流会。”
“这次的交流会日程安排很简单,整体会议安排只有5天,但是真正需要在酒店会议室活动的只有第一天和第二天。”
“第三天主要是参观我的小财神啤酒工厂。”
“第四天和第五天是自由交流时间,说白了也是领他们逛一逛,熘达熘达南江的风景。”
陈见海点点头,道:
“会议室、住宿房间、餐饮这些事情我去安排。”
“但是第四天和第五天,黄哥你是什么打算?”
“是你出面领着他们玩,还是我这边也一并安排了?”
在酒店这边,还有宁悠悠的蓝天旅行社在。
虽然最近陈见海一直在枣门忙乎狮堡酒店的事情,但是宁悠悠的“南江历史文化特色旅游线路”目前热度不减,
如果真需要南江地域特色一日游的话,陈见海还可以找宁悠悠或者是小侠来帮忙。
“出面我还是需要出面的,但是如果陈老板能一并安排了的话,肯定更好。”
“毕竟专业人干专业事儿,在酒店和旅游这方面,我还是一切以陈老板的安排为准。”黄百川开口道。
“行!黄哥你要信得过我,这些事我就全都安排了。”陈见海开口。
送走了黄百川,陈见海将人员名单分别交给了徐波和会场服务部门,让他们根据人员情况准备相应餐饮、安排会场座位和人员名签。
深夜
朗艾酒店厨房
厨房中、西、甜点的各位主要负责人坐在一处,人手一份参会人员名单,正在商量着这次讨论会的菜品和食谱。
“我认为主打还是应该以饺子为主。”
刀墩儿开口道:“好吃不过饺子,不同的蔬菜搭配着不同的肉馅,再蘸上蒜泥和陈醋,中间再添点酱油中和醋味,绝对能香死他们!”
牛排开口道:“我站墩儿哥一票!牛肉大葱馅无敌!”
汤头:“我站墩儿哥一票!芹菜猪肉馅也可以纳入范围!”
焖锅:“我站墩儿哥一票!韭菜虾仁馅鲜中之鲜!”
徐波点点头:“好……会议期间以牛肉大葱馅饺子为主,其他馅料的饺子也适当准备,保证满足客人多种口味的需求。”
“至于其他的菜品,大家还有什么想法?”
炒勺:“我觉得四喜丸子也应该上桌。”
“首先四喜丸子寓意就很好,四个肉丸子象征人生的福、禄、寿、喜四大幸事,最适合用来款待宾客。”
“虽然国外的客人们也惯常吃肉,但他们常吃的肉类还是牛排猪肘香肠这些,”
“而像四喜丸子这种三肥七瘦、先炸后炖、色泽金黄、飘香四溢的大肉丸子,绝对让他们吃了一口想两口,吃了两口想三口。”
听到炒勺的话,牛排有些不乐意了。
“那我觉得扬州炒饭也应该拥有姓名!”