就比如国内比较追捧的各种鞭，很多外国人就接受不了。

在国内的老饕口中，南越东涛鸡其肉质普通，并不算好东西。

但是，这东西它相当受当地南越食客欢迎。

你可能认为南越东涛鸡的腿非常怪异，又粗又肥。

但实际上，他肉多啊，如果再没有吃过其他好东西，有这么一种特殊，口味还不错的东西，会不会受人追捧？

所以，它们在南越曾被当作王室和祭祀贡品，和待客上品。

如果让陈文哲来说，这种鸡其实跟国内的家养鸡，味道差不多。

这样也就没必要为了它那奇怪的双腿，对它无从下嘴。

其实这种鸡的做法，跟咱们国内的鸡一样，没什么特殊。

只不过，这种鸡肉对于国内人来说，失去了王室赋予它的光环，才会认为不好吃。

但是，人家主打的不是鸡肉，而是那一双鸡腿。

禽类，吃的不就是鸡翅、鸡腿什么的吗？

最好吃的也就是这些部位了吧？本来就好吃，而这东涛鸡的鸡腿，还那么粗。

粗就代表着有肉，再加上鸡腿的黏糊，吃起来还算可以。

最起码，比其他部位的肌肉好吃的太多。

加上南越本地的作料、做法，就让这种鸡腿，吃起来更具风味。

不管怎么说，陈文哲吃的还算满意。

在国内这东西没有被推广开来，肯定是有原因的。

只能说这东西受众太小、不普遍。

其他的都不说，只是因为少，价格就肯定高。

根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格，可达35万到40万南越盾，约合人民币105.5元到118元。

这个价格，就算在国内，也绝对不低了。

而粗大的鸡爪，最多可卖到600万南越盾，约合人民币1775元。

2013年，胡明市一名农民，甚至拒绝以低于5000万越南盾，约合人民币15519元的价格，出售一对东涛鸡爪。

这种价格，就相当于国内的狮头鹅的一只鹅头了吧？

陈文哲在看到那只东涛鸡的瞬间，就想到了南方著名的一种卤味。

吃了别人的东涛鸡，自然要有所回报。

所以，陈文哲打算回到国内之后，清阮银和吴明珠吃狮头鹅。

鹅作为一种家禽品种很多样，其中最贵的鹅界“劳斯莱斯”狮头鹅，可以称得上是鹅中翘楚。

早知道，狮头鹅的一只鹅头的拍卖价，肯定超过万元。

那么它为什么能卖得这么贵？相较于其它鹅来说，狮头鹅有什么特别的地方吗？

其实跟东涛鸡差不多，东涛鸡是因为有一双特别粗的腿。

而狮头鹅是因为头大，它们的头部顶端和两侧有大大的肉瘤。

因为这一点形似“狮头”，所以取名为狮头鹅。

狮头鹅以头顶巨大的肉瘤和庞大的体型闻名，要知道它的肉瘤，是会随着其年龄不断增长而变大的。

因此拍卖价格上万的鹅头，其瘤子也异常的大。

这种体型庞大的狮头鹅，成年公鹅的体重在10公斤到12公斤。

母鹅要稍微轻一些，但重的也能达到10公斤。

与普通的鹅相比，狮头鹅的体型完胜。

据报道，2020年澄海狮头鹅国际网络节上，举行了“最大狮头鹅”评比活动。

其中一只狮头鹅以34.4斤的体重，取得鹅王称号。

随后还对此次收集的老鹅头，进行了拍卖，有一只鹅头的拍卖价高达一万四千多元，可以说跟东涛鸡相比也不遑多让。

当然这只上万的鹅头的品质，是很好的。

如果大家平时购买的话，一般价格在600元到上千元之间不等。

以我们购买普通鹅的价格和它对比，还是会有较大的落差。

但是狮头鹅的体质强健、肉质鲜美，据说都没有寻常鹅肉的腥味，食用起来非常的“丝滑”。

所以即使贵，却还是有市场的。

那么为什么有市场且价格还不低的狮头鹅，却很少有人饲养呢？

因为这种鹅长得太快，而且鹅肉还不好吃，好吃的就是一个头。

长得快，吃的就多，饲养成本也很高，而且需要消耗的时间太长。

只是一个时间成本，就让追求快速赚钱的国人，望而却步！

吃饱了喝足了，交易也已经完成。

众人收拾了一下，就直接上车，跟着运输木料的卡车，来到了不远处的隐秘小港口。

上了船，等着别人搬运木料的时间，陈文哲就跟阮银科普了一下国内的狮头鹅。

特别是卤鹅，记得在几年以前，《舌尖上的中国》纪录片是大