“新店能和老店一样么,茶餐厅做的就是街坊的生意,得闲嚟坐二十几年的积累下来的老客,这可是很大的一笔财富,也是一种底蕴。如果我们能用一个低廉的价格把它给收购过来,这是一笔很划算的买卖。”
“换了东家,老客还有多少会继续光顾?”
“这就得看我们怎么做了,把原来的优点给继承下去,然后改正原来不好的地方,口味和服务更上层楼,老客们依然会来光顾。
有一点是绝对不能改的,那就是装修,原来是什么风格和档次,我们依然要保持。”
“我知道,街坊生意,要是把店装修的太豪华,街坊们可就不敢进来了。”
“小饭店其实最重要的就是两个味字,口味、人情味,这个说起来容易,做起来可就难了。”南易吐出一口浊气说道:“嗐,我说这个干什么,咱们要做的又不是茶餐厅。
早点把得闲嚟坐经营的花团锦簇的,早点上市,早点割几波韭菜就完了。一间茶餐厅往死里赚,又能赚到几个钱。
这个事情就交给你了,后面我就不再操心,别让我失望。”
“放心,我一定能低价把得闲嚟坐给收购过来。”梁慧文自信的说道。