这是一整套设备,包含了蒸煮炸等等的。
比如要做糖醋里脊,下锅多少温度炸多久,一份需要多少调味汁,比如糖几克,盐几克,醋多少,或者是番茄酱多少。
每个都有自己的量勺,一一勺就是一份,醋则是下压的那种,压一下就是一份。
也就说流程化,全世界的汉堡,炸鸡味道都差不多,就是因为量化,也就说你在任何地方吃的同样的东西,不会让你惊艳,但是也不会让你失望,就这么简单。
何贵就找了一个食堂,是磐石的一個食堂,不要小看程序员,程序员的胃口其实是很刁的。
一整套的设备,可以制作炒面,炒饭,糖醋里脊,可乐鸡翅,锅包肉,贵妃鸡翅,糟香鸡排,麻婆豆腐,宫保鸡丁等等的。
每个操作台上都有一个图案,炒粉,炒面,等等的。
当然了,如果规模化经营,那么这样的自动炒锅还要多几个。
当然了,让人现场看着制作,也是一种吸引顾客的手段。
磐石的员工们看着食堂里面来的一个个的器械,何贵准备的是晚上,因为程序员早上上班很晚,时间比较弹性。
晚上程序员们来吃饭的时候,就发现一个新的食堂窗口,这里有着很多从未见过的东西,磐石的食堂里面有各种菜,这里有八千多人,这八千多人里面可以说占据了全球网络领域三分之一的顶级人才。
在西方社会,钱才是第一位的,不可能说你美利坚要拿什么情怀来让我给你效力,没有。
“嗨,来一份蛋炒饭。”一名程序员看着窗口里面,这没什么菜啊,但是又有菜单,于是开口问道。
“确定?”里面的人是其实是实验室的工作人员,看着这人问道。
“确定。”点菜的程序员点头。
这名工作人员就操作起来,把外面点菜的人看的目瞪口呆,软管高压水枪冲洗一下,水顺着操作台就流走了。
随后操控的工作人员一键打开按钮,就站在一边看着。
外面点单的程序员有些懵逼,耸耸肩的问道:“那个,我要一份蛋炒饭?”
“两分钟。”工作人员看了看点菜的人。
锅已经旋转起来了,里面的水汽在高温下蒸发,然后一个喷头喷了一股油出来,油温达到一定高度,一颗鸡蛋就从专门的打蛋器里面漏下来。
“喔!”这个程序员也惊呆了,尖叫起来,赶紧拿出手机,其他人也被吸引了过来。
胡萝卜,芹菜,然后是米饭,不断搅拌,调料,葱花,最后机器发出一声滴的声音,工作人员才拿起一个盘子。
然后机器翻转,米饭全部就倒在盘子里面了。
“好了,先生,您的蛋炒饭好了。”工作人员拿起一个勺子放在盘子里面,递给了点单的小伙子。
“太神奇了。”
“嗨,我也要一份炒饭。”后面的人赶紧说道。
“我还要一份酸梅汤。”点蛋炒饭的又说道,然后一杯冰镇酸梅汤就像可乐一样被送到了这个点菜的人手里。
“麻烦您等会给个评价,这是我们在做数据调研,这一餐免费。”工作人员随后拿出一张调查报告说道。
“好的。”点单的小伙子立即点头。
很快这边就排长队了,炒饭,炒面,锅包肉,糖醋里脊,糖醋排骨,可乐鸡翅,红酒鸡翅,等等的。
何贵并未露面,何贵一露面的话,会引起大家的围观的,然后一段时间,这里每天吃饭都排队,只是需要填写一张调研问卷就是了,免费。
这里也吸引了其他公司的人前来,比如龙谷的,龙谷的工程师甚至拿出一个策划书,弄成全自动那种,人在外面自己选择都行。
不过这种实际意义不大,要是可以,还可以弄个自动炒菜机器人,但是真没必要,制造一个机器人可以请一个厨师多少年了,然后后期的维护,升级。
这么说吧,特么的你哪个酒店敢用,只要你全部用了,信不信制造方三天两头的割你的韭菜。
很多用自动化机器人的工厂,就像车企,以及一些大型企业,自己有维护维修保养团队,这还不错,而且还要人多。
一些不大的工厂请一两个工程师维护,信不信这两个工程师把你老板吃的死死的。
所以自动流水线,只是适用于大型企业,人家自己不求人,哪怕就是外包的,外包公司也不敢嘚瑟,因为赔不起。
中小企业,就是制作方故意整你,你也检-查不出来……。
一句话,没有监管的话,最好不要进入这个领域,这特么的完全是给老板自己找不自在。
这种半自动最好,员工经过入职培训,很快就可以熟练掌握,也不需要多复杂的操作。
另外培训的时候不合格的不录取就是了。
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