沫,品了口茶,钱文一皱眉,放下茶盏,“太浓了。”
李天昌笑着又喝了一口,也没解释。
“我这次是交钱学艺,希望李叔教二强一年。”
听到钱文的话,李天昌的笑脸消失,手上的茶盏也放了下来,看着他认真道,“你们可以回去了,我中午有事。”
这个逐客也太生硬了。
钱文也知道他多多少少犯了一些当下的规矩,现在学艺,是三年学徒,两年效力,五年才算出师,有些行当不仅没钱挣,还得孝敬师父钱,才能学到真手艺,得以以后养家糊口。
这时的师父是真正意义上的师父。
先不说钱文给钱学艺,就是乔二强只学一年,就让李天昌有些接受不了。
教会徒弟,饿死师父的事,他是不会干的。
谁会一年就把自己的真本事交给外人。
“李叔别急啊,听我说完不迟。”钱文让李天昌别这么快逐客。
“一成小子,你就是说破天,我都不会收你弟弟。
死了心吧。”李天昌很是果决道。
钱文没在意李天昌的语气,突变的态度,从随身包里掏出一个信封,放桌子上。
没等他开口解释,李天昌黑脸直截了当道,“我知道你现在写了几本书有钱,可我的手艺不会教你们的。
走吧,再说下去,这个门以后也别蹬了。”
没想到一直笑呵呵,挺着大肚子,给人一种人畜无害的李天昌,这次会如此语重。
钱文一顿,他知道要是这次不解释清楚,出了这个门,他们之间的关系将大不如前。
乔二强的事也要搁浅。
“李叔听我说完,要是还觉得冒犯了,我赔礼道歉,扭头就走,并不再打扰您的清静。”
见钱文神色诚恳,没有戏弄他的意思,李天昌冰霜似的黑脸消减几分,从新端起茶,品了起来。
也没说让解释,也没说不让解释。
钱文喝了口浓茶,太苦,还是喝不惯,接着抽出信封中的一厚落钱,整整五千。
就是不在意的李天昌都认真了几分。
“李叔,这是五千。
不过不是用来买李叔的家传手艺的,而是二强在李叔这打基础的学费。
只需要李叔在这一年中给二强把基础打好。
像什么刀工,火工,勺工等等这些基础技巧。
不需要教什么拿手绝活,我只要基础必须扎实,一年后我带乔二强离开。
就是这么简单。”
这次轮到李天昌惊讶,错愕了。
五千块就学个基础?
那可是五千啊,一些人半辈子才能挣到的钱。
“一成小子,真就学这些?
你别想混淆视听,我不可能被你的糖衣炮弹迷惑的。
我家祖传的菜谱只教真正的徒弟。”李天昌还是不信。
“李叔,你只教基础,别的不教不就完了。”钱文笑着说道。
“你来真的?”李天昌迷糊了。
“李叔,我们认识也不短了,你见我是玩心眼的人么?
还跑你这玩心眼?”
“那里学不了这个,你带二强来我这。”
“他们那些三脚猫的功夫我看不上,我希望李叔能给二强打下名厨的基础。”
“要成名厨,光有技术是不够的。”李天昌说道。
“那就是我们的事了,希望李叔在这一年中能认真教二强。”钱文认真说道。
“就基础,刀功、勺功、火功等技巧?”李天昌看着那五千块钱,再次确定问道。
钱文把钱推了过去,点了点头。
他没有一定把握,也不会来找李天昌,要知道这货除了爱吃,还爱钱,也就贪财。
要是拿家传菜谱让他教乔二强可能比较困难,可光光是基础技巧,就简单多了。
最后,李天昌把钱装了起来。
并说:“钱收了,一年后二强的技巧不会比任何人差,只会强。
当然,只是基础,其它一概不教。
让乔二强准备吃苦吧,一年还是有些短了,时间太紧,有些东西得靠天赋,最差都是熟能生巧。”
中午,李天昌吃了乔二强做的饭,把话收了回去。
并想让乔二强当他徒弟,不是学徒而是徒弟,一日为师终身为父的那种,他手把手,真心教,传授真正的家传手艺。
钱文拒绝了,他们就学基础。
乔二强自此一年为期,在李天昌这里当学徒,打基础,学手艺。
晚上,钱文也把至今没弄明白,还迷迷糊糊的乔二强叫到了卧室,给他看了他从记忆书架中抄录出来的秘传菜谱。
各地菜肴都有,上面每个步骤都非常清楚,先让乔二强摘抄了三道菜,等什么时候这三道菜炉火纯青了,在学其它。
其实,这个时期让乔二强去做买卖也是不错的,反正都是挣钱,他