也是因为，他不想将这门酿酒的手艺失传。

毕竟，这是他们老胡家几代人传下来的。

所以，他偶尔就酿一点酒，让自己的儿女跟着一块学一下。

只不过，俩儿子胡昭诚跟胡昭义对酿酒都没啥兴趣，反倒是小女儿胡昭慧很感兴趣，也基本掌握了老胡家酿酒的技艺。

说着，胡老四就去闺女房间，从炕底下搬出两坛子酒来，说这就是他闺女胡昭慧自己酿的，放了有两年了，让李东尝尝。

李东挺好奇，便尝了一碗。

其实李东虽然酒量很厉害，但他并不太懂品酒。

他就是凭感觉。

闻着香，喝着好，肯定就是好酒。

闻着刺鼻，喝着辣喉，那不用说，肯定是好不到哪去。

反正李东尝了一碗，就觉得这酒真好。

怎么个好法说不上来，就是喝着不比姜荣收藏的那两坛子差多少。

有点差别，也是年份上的差别。

李东忍不住夸了几句。

许是李东的夸赞让胡老四很得意，加上喝了点酒，胡老四就开始跟李东吹嘘自己的酿酒技术如何如何。

说什么现在酒厂里的那些技术员，就没几个有真本事的，纯粹在里边瞎湖弄。

然后又讲酿酒的一些诀窍。

什么选料、配料，制曲的讲究，发酵的诀窍，蒸馏的过程。

还说想要酿出好酒来，水是最重要的。

然后指指他家院子里那口水井，说这口井就是他们家的传家宝。

用这口井里的水酿出来的酒，就是不一样。

当然，除了他家这口井之外，后边山里还有一处泉眼，那里的水也很好。

胡老四正兴致勃勃的说着，李东就问了他一句，有没有想过，自己开个酒厂。

胡老四愣住了。

好半天才回过神来，苦笑着说，开酒厂的事，他当年也考虑过。

离开酒厂之后，胡老四就想着自己酿酒卖。

想当然的就以为，凭他这酿酒的手艺，买卖还能差了？

然后他就借钱买了一套设备，开始自己酿酒。

可结果呢？

酿出来的酒，根本卖不出去。

也就附近村子里的这些人，知道他家的手艺，才会到他这里买点酒。

但也只是偶尔买点，大部分时间，人家还是买那些瓶装的便宜酒。

他自己酿的酒，好是好，可成本在这里摆着，根本便宜不了。

山里这些人，有几个能舍得天天喝他酿的酒？

而再远点的地方，到外面县城里，则根本不认他这个酒了。

所以就造成这样一种尴尬局面：喝得起的人不认他这个酒，认这个酒的人喝不起。

加上之后又有人把他给举报了，无证经营，罚了一大笔钱。

最后没挣着钱不说，还欠了一屁股债，干脆就不干了，老老实实的种地。

胡老四把这些事简单跟李东一说。

又跟李东说，现在这些酒厂，都是直接勾兑的，很便宜。

像他这种自酿酒，价格上就比不过人家。

所以，也就自己酿点自己喝罢了，想指着这个挣钱，太难了。

以前还讲究个酒香不怕巷子深，现在不行了，时代不一样了。

李东微微一笑说，他觉得这个酒很好。

不比国酒差多少。

只要酒好，那便不用担心市场。

自己建个酒厂，大有可为。

资金的事，他可以解决。

他出钱，胡老四出技术，各占百分之五十的股份。

然后胡老四负责酿酒，他负责销售。

胡老四还是有些迟疑。

他不担心别的，就担心万一这酒厂赔了怎么办。

岂不是害了人家李东吗？

李东则满不在乎的说，就算赔了也无所谓，建个酒厂才多少钱？

千八百万了不得。

这点钱对他来说，连零头都算不上。

其实李东想投资这个酒厂，并非是为了挣钱。

一个小酒厂能挣多少钱。

哪怕是做到国酒那个规模，李东都不看在眼里。

他随便做两笔交易，就比这个来钱快。

之所以想建这个酒厂，就两方面的考虑。

一个是，胡老四有这么一门手艺，那就别浪费了。

而且这酒确实好。

以后这酒厂的酒就算是卖不出去，李东自己留着喝都行啊。

再者，有这么一个酒厂，那也能帮胡昭诚家里改善改善条件。

再怎么说也是个企业家嘛。

这年头儿，婚姻之事，还是讲究一个门当户对。

这跟开明与否无关。

一方锦衣玉食富甲一方，一方穷困潦倒绳床瓦灶，这样的两个人在一起，如何能做到相敬如宾举桉齐眉？