半天的时间很快过去，到了午饭的时候，早餐店的众人开始收拾店铺，准备休息、吃午饭。

兰师傅给大伙儿准备了午饭。

田店长与胡云霞来找沈瑜，告诉他，今天准备的原料，基本消耗完毕。

沈瑜让她们在办公室坐下，问道：“今天营业额怎么样？”

田店长顺：“等一会儿，我们与收银员开始盘点，您是不是鼓励鼓励员工？”

沈瑜笑着说：“没问题。”

胡云霞已经准备好了红包。

沈瑜和田店长、胡云霞走到用餐桌区，店员纷纷向他打招呼。

沈瑜笑着说：“今天是第一天营业，大家都辛苦了。今天的营业情况非常好，全靠大家努力付出，我给大家准备了一点小礼物，下午回家好好的休息。”

他拿出一摞红包，给每个人员工发了一个。

每个员工收到红包都是喜笑言开。

员工们收拾好店铺，下班回家。

田店长，胡云霞与财务收银员留下来盘点。

经过一番计算，算出了今天的销售情况。

沈瑜拿着盘点清单，看到今天有一些食物剩下了，有一些早点卖空了。

他对田店长说：“茶点剩下了一些，这可能是我想的不够周全，明天减少一些数量。

卖空了的早餐种类，明天增加一点儿。”

田店长说：沈总，咱们的成本太高。按照您的要求，咱们店用的原料，都是正规的好食材，减掉人工和水电费，今天的盈利不多。纯利润只有300元。”

沈瑜说：“没赔钱就好。”他拿出三个红包，这是她们单独准备的红包。

沈瑜离开店铺，刚回到家，就连续接到了几个同学的电话。

“沈瑜，晚的迎新晚会，你来不来？”

“沈瑜……”

几位同学说的是同一件事情——迎新晚会。

沈瑜已经把这件事情忘到脑后了。