打蛋器丢百纳袋里了。
家里三个人,也就时父有这臂力干这活了。
时父听了大女儿指点,满脸疑惑,就这么简单?
然后就拿着筷子开始搅拌起来,一开始还信心满满的,但是到后来,手臂酸胀的要命才打出白色的细腻泡沫来。
原本觉得大女儿在胡闹的时父,顿时瞪大了眼珠子。
“姜儿,你看,你看,是不是这样子的?”
看着捧着那盆打发的蛋液,朝自己咧嘴笑的时父,时姜也忍不住会心一笑。
“爹可真厉害,这蛋液打发了,再把蛋黄倒进去,再继续打就行。”
听到时姜这么说,时父的脸上微微僵了僵,还打呀?
他都感觉自己打蛋液的这条手臂不属于自己的了,不过,女儿吩咐的事,怎么能不干呢!
何况,这还是给家里赚钱用的。
时姜让时父去打发蛋液,自己却是切了一块瘦肉切成长条状放进水里,然后再倒入料酒和生姜片煮了起来。
时母见到那块瘦肉就这么被大女儿给这样子煮了,心里又是一阵心痛,眼不见为净,坐在灶头那边闷头烧火,她怕自己忍不住会去拦住女儿这么做。
毕竟,这么一块肉可是能做好几顿的饭菜了呢!
时姜现在心思全放肉上,煮肉熟后,冷却了就拿擀面杖把肉给压碎了,再撕成细条,把调料倒进去,然后再重新倒进洗干净的锅里翻炒。
很快,一锅子的肉松就出锅了。