益的;土地的有限和生产效率的低下,使得一个三口之家在种地之余根本无暇饲养更多的牲畜。而且猪这种杂食动物不能光喂草,还得有其他富含营养的饲料才行,根本不是一般农户能养得起的。
北海镇的养猪业是从大前年开始的。主要是因为随着北海军的人数越来越多,原本的狩猎活动根本满足不了这么大的肉食供应。虽说靠着大江大海鱼虾不缺,可士兵的训练量大,光靠白肉已经无法满足营养需求。
目前北海镇解决这个问题的手段一是鼓励各村开展集体养殖,使老百姓过年过节的肉食就有了保证;再就是成立专门的养猪场,而养猪场则是专门面向北海军后勤部供应。
到了第二天一早,金三等人跟着李场长和其他工人,穿好围裙带上工具,终于见到了他们要伺候的对象。
在一间巨大的钢木混搭棚子,一个个用水泥砖块垒成的猪舍整齐划一,每个猪舍里都有七八头猪哼唧哼唧着。
在猪的品种选择上,考虑到气候原因,陈青松最后选的是一种杂交黑猪,母本来自东北民猪,父本则来自巴克夏。
首先是这东西在室外零下二十度的条件下仍能正常活动,抗寒抗病耐粗饲料,能在简易棚舍中安全产仔和越冬;其次肉质好,出栏快,鬃毛长密,皮下脂肪占比高,符合这个时代老百姓的需求。要知道猪鬃可是工业和军需上的重要原料,不管是日用、刷漆还是机器清理都要用到。
“一会这些猪都要放出去,咱们有一天时间清理猪舍。”李来喜说罢,便开始给各组安排分工。
金三是在天津城里长大的,从来没干过农活。自打当了混混儿,一天到晚吊着个膀子,不是这边打群架,就是那边喝酒找女人。
他捏着鼻子探头望向猪圈,差点被熏的早饭都呕出来。等大黑猪们哼唧哼的被人赶着去了外面,金三他们也开始忙碌了起来。
才干了半个时辰,金三便已经累得直不起腰了。他靠在水泥墙上,鼻子一酸差点哭出来。猪肉是好吃,可这活是他这种人该干的吗?
骗子,都特么是骗子!说什么五十亩地,还有什么大铁牲口帮着种地,纯粹是蒙人玩意儿!把爷拉到这儿居然伺候猪?
话说旧时农村的猪圈之所以味儿大难闻,主要就是粪便没有及时清理。而大规模的养猪场容易滋生很多病菌粪,引发猪生病,需要人经常清理。同时因为关外寒冷季节长,猪圈里需要经常给猪床更换稻壳、干草等垫料。
好不容易累死累活挨到晚上收工,金三回到宿舍连饭都懒的去吃。他四仰八叉的躺在大通铺上,脑海里全都是对六爷的诅咒。
“嘛玩意!这叫嘛?天杀的崔六!那签儿一定有鬼!”