，就叫森林小炒好不好？”

当然好啦，大伙齐声夸奖。

菜齐了，两桌人团团围坐，王教授夹起来一块香煎刺老芽，脸上不禁露出回味之色。

刺老芽可以凉拌，也可以炒着吃，但是最好的吃法，就是像现在这样，外面裹上一层薄薄的面糊，然后放在锅里煎成金黄色。

“老王，尝尝，还是不是那个味儿。”

刘士奎也夹起来一块。

王教授轻轻咬一口，发出嘎吱一声脆响，然后，一股浓郁的清香，就从里面散发出来。

刺老芽，香气纯正，营养丰富，有着山野菜之王的美誉。

“真香，就是这个味儿！”

王教授嘴里大赞，也不知道他说的是食物的香味儿，还是回到夹皮沟，感受到的那股浓浓的人情味儿……