个鸡蛋，当看到林意的眼神有些诧异，笑道：“放心，哨所的鸡蛋很多，肉类不足鸡蛋来凑，咱们可劲吃都够。”

林意点点头，随后舀了点凉水倒入鸡蛋中，“这样做出来的嫩。”

因为高原温度低海拔高，所以油倒入锅中等待的时间比较长，不过因为这里的电锅炉功率很大，油热的也不算太慢。

等到油温七八成热的时候，倒入鸡蛋，鲜黄的鸡蛋顿时成型，翻炒了没两下，林意还顺手掂了下勺。

哨所的锅赶不上平常部队的锅那么大，但也比家用的大很多，这一手露出来，8班长连忙喊好，“林排长，你还真会做饭啊。”

林意笑了笑，“开玩笑，我原来就是管厨房的助理员，掂勺啥的不都是手到擒来的东西吗。”

然后起锅，再次加油加入西红柿块翻炒，翻炒成汁的加入鸡蛋碎，淋点酱油麻油盐巴，撒点小葱花，这味道嘚了一下就上来了。

最后水淀粉勾芡，西红柿卤就完成了。

8班长闻到这个菜的香味，顿时对林意另眼相看了，“林排长肚子里是真有货啊。”