菜、果物等，一一做了分类，庄子上哪些作物成熟了，亩产有多少，大致能调配多少一一注明了。

姚氏看完了，就笑道：“老夫人说你精通庶务，却没想到，你也是个有成算的人，家里这宴席还没操持上，你就已经做了准备，如此一来，家里又要省许多事，从庄子上调配的活计，就交给你来办。”

能将庄子上的事事列举得如此清楚，这事交给虞幼窈，她自然是放心的。

光从这一点就能瞧出，虞幼窈是个能干大仗的。

虞幼窈点头：“二婶娘请放心。”

有了虞幼窈列举的作物单子，有哪些东西，就能做哪些席面，姚氏马不停蹄地将大房二房厨房里的管事，厨娘叫过来，对照着单子，商量着席面上的菜色。

看，这就是虞幼窈的厉害之事。

若没有这个单子，她少不得要自己花时间去做，席面上的事，也还要花不少时间才能准备着来。

办宴最重要的还是席面，早准备，自然更妥当。

这一手，就省了她不少事。

姚氏还对虞幼窈说：“听说你小厨房里的赵妈妈，经了许嬷嬷的调教，做得一手不错的药膳，也把她叫过来。”