菜的。”
“啊?”
农有些反应不过来,他认为李奇这就是在做菜,殊不知李奇只是在做准备工作,大餐都还未开始了。
这时候,李奇才吩咐融点燃第二个火堆,然后将一块石板给架上去,洒上一些水。
等到水烧干之后,他又舀出一些油来淋在石板上。
“好香啊!”
“这油真是香,可是这怎么吃呢?”
一阵浓浓的香味顿时散发开来。
这条蛇真是浑身是宝!李奇闻闻这油香,不禁暗自吃惊,又将一些食材给倒上去,眼中是充满着期待。
但是这一举动令所有人都面露郁闷之色,他们才刚刚闻到这油香味,你就将这么难吃的给倒上去,这真是暴殄天物啊!
可是接下来的一幕,令他们眼珠子都快调出来了。
这佐料遇到油,发出滋滋滋的响声,一阵阵浓浓的香味顿时爆炸开来,而且是越发浓烈,将所有人都笼罩来内。
“为……为什么会这么香?”
“这比肉香还要香的多。”
“我好喜欢这种香味。”
蛮他们那些小屁孩,激动的又是各种前空翻,后空翻,然后跪在地上,流着口水。
“为...为什么会这样?”
“那些根茎、果子明明就很难吃,怎么会变得这么香?”
......
“这...这是怎么回事?”
农这个大吃货,闻着这香味,脑袋都反应不过来了,这些可是他平时碰都不愿意碰的食物,但是竟李奇的手,竟然爆发出一种比肉香还要香的香味。
但是这还不够,当李奇将切好的内脏以及和前面炸出来的渣滓全部倒入其中后。
醉了!
全都醉了!
很多人都已经是跪着在围观。
且不说他们,李奇自己都有感到不可思议,这香味实在是超出他的预计,因为这油配上蒜末、姜末翻炒的时候,是非常香,但也是非常刺鼻的,但是这种蛇油配上这些类似于蒜、姜的食材,只有一点点的刺鼻,恰到好处,真如美酒一般,香味是非常醇厚的。
等到再加入蛇的内脏之后,香味仿佛再提升了N个境界,让人无法抵御,要不是农在边上护着,蛮他们都恨不得将脑袋伸进去。
翻炒过后,李奇便让农将这些全部给装入叶碗中,这菜入到冰冷的碗中,又是一阵滋滋滋的响声。
这是在折磨大家的肠胃啊!
但是接下来,李奇并没有如法炮制,而是将用油煸炒佐料,因为这内脏只是配菜而已,主菜可是蛇肉啊!其实李奇方才是在调配佐料,这些食材虽然跟后世的一些食材像似,但也不完全像似,这还得通过实验。因为种种迹象已经告诉他,那蛇肉可是非常珍贵的,他也不想暴殄天物,内脏就是纯粹拿来实验的。
好在李奇是这方面的大师,他可以说是活了两辈子,做了几十年来的菜,当他尝过这些食材之后,脑海中已经一个大概的组合。
但是味道还是远远超出他的预计,这也是他为何敢夸下海口的原因,其实他的厨艺已经是很难再百尺竿头更进一步,但是佐料的提升,令他的厨艺又有无限发挥的空间,他比任何人都要期待这一顿大餐。
将做蛇肉的佐料做好之后,李奇直接将石板交给了融。
“不行啊!”
农立刻反对道:“融又不会做菜,这还是你来做吧。”
“融会不会将菜做坏呢?”
.....
这一举动立刻引起了大家的不安。
融也显得有些尴尬。
李奇却是笑道:“我相信融是可以的,而我还要做长虫肉。”说着,他又向融道:“你绝对可以的。”
他方才在炒的时候,就在跟融说着一些技巧。
融立刻自信的点点头。
融没有令李奇失望,几乎就是复制了李奇厨艺,阵阵香味是连绵不绝,一浪高过一浪,大家又开始饮鸩止渴,而且都已经到了嘴里不能不吃东西的地步。
而李奇也可以腾出手来,处理今日的大餐,就是蛇肉。
当那块一米多宽的蛇肉放到他面前时,他心中唯有惊叹,因为这蛇肉的肉质是一点都没有变,还是如刚刚扒皮后一样,粉红色的。
他拿出匕首来,将蛇肉切成如蚕一般的条状,不得不说一句,切这蛇肉都是一种享受,因为切的时候就可以感觉到这蛇肉的嫩滑。
等到切好之后,李奇便开始烹制,他今日要做的是蛇羹。
他不但加入了他找来的食材,他还加入了一些叶子,以及那种白色的根茎,就是他们常吃的主食,他前面尝过一点点,这种白茎的味道是非常淡的,加入白茎,目的就是为了让大家吃得饱。
小火煮的好半响之后,当李奇拉